¿Cómo hacer espino fresco?

Ingredientes: 3 libras de espino, un cuchillo.

Pasos específicos:

1. Compra espino, remójalo en agua salada durante unos minutos y luego lávalo varias veces.

2. Utiliza un buen cuchillo u otra herramienta para quitar los dos extremos y las semillas del espino. Yo dividiré un espino en tres secciones.

3. Cuelga los espinos en la red, que se secarán más rápido, y lo mejor es elegir un momento en el que brille el sol.

4. Secar el espino y meterlo en una botella de cristal o en una bolsa sellada, para que se pueda conservar durante mucho tiempo y no esté malo al comerlo seco.