Especificaciones de diseño del hotel
Código de Diseño Arquitectónico Hotelero (JGJ62-90)
Capítulo 1 Disposiciones Generales
Artículo 1.0.1 Para que el diseño arquitectónico del hotel cumpla con la idoneidad, seguridad e higiene y otros requisitos básicos para formular esta especificación.
Artículo 1.0.2 Esta especificación se aplica al diseño de proyectos de nueva construcción, reconstrucción y ampliación de hoteles urbanos con no menos de 20 habitaciones para alquiler. El diseño arquitectónico de un hotel con necesidades especiales se puede implementar como referencia.
Artículo 1.0.3 De acuerdo con las funciones del hotel, los estándares de calidad de la construcción y el equipamiento e instalaciones, los edificios hoteleros se dividen en seis grados de edificación de mayor a menor: uno, dos, tres, cuatro, cinco y seis.
Artículo 1.0.4 Además de implementar este código, el diseño arquitectónico del hotel también debe cumplir con los "Principios generales para el diseño de edificios civiles" vigentes y las normas y especificaciones nacionales vigentes.
Al diseñar un hotel relacionado con viajes, debe haber objetivos claros a nivel de estrellas y sus requisitos funcionales deben cumplir con los estándares pertinentes.
Capítulo 2 Base y Planificación General
Artículo 2.0.1 Base.
I. La selección de la base debe cumplir con los requisitos de planificación urbana local y debe estar ubicada en una zona con transporte conveniente y buen ambiente.
II. En las proximidades de ciudades históricas y culturales famosas, lugares escénicos y unidades de protección de reliquias culturales clave, la selección de bases y el diseño de los edificios deben cumplir con los requisitos de las regulaciones de gestión nacionales y locales pertinentes. planes de protección.
3. La localidad donde se ubica la base debe tener al menos una vía conectada con la localidad, y su longitud debe cumplir con los requisitos para la organización de entradas y salidas, transporte de pasajeros y carga, evacuación en caso de incendio y saneamiento ambiental. de cada área funcional de la base.
Artículo 2.0.2 1. La disposición general deberá basarse en las características climáticas locales y ambientales específicas, y atender adecuadamente la relación con las instalaciones municipales.
2. La entrada y salida principales deben ser obvias y pueden guiar a los pasajeros directamente al vestíbulo. La entrada y salida principales deben estar equipadas con uno o varios carriles según los requisitos de uso, y se debe colocar un dosel adecuado sobre el carril de entrada.
3. Independientemente de la forma arquitectónica que se adopte, la zonificación funcional del edificio del hotel debe dividirse razonablemente y deben organizarse varias entradas y salidas para que el flujo de personas, logística y vehículos no interfiera. cruzarse entre sí.
4. En un edificio integral, la parte del hotel debe estar dividida por separado y tener entradas y salidas independientes; las tiendas, restaurantes, etc. abiertos al mundo exterior no deben afectar las funciones del hotel en sí.
En quinto lugar, la distribución general debe abordar adecuadamente la relación entre el edificio principal y el edificio auxiliar. Se deben tomar medidas para evitar que el ruido y los gases de escape generados por diversos equipos causen interferencias en las habitaciones de huéspedes y los edificios adyacentes.
En sexto lugar, el diseño general debe organizar varias tuberías de manera razonable y completa para facilitar el mantenimiento y la reparación.
7. Habilitar espacios de estacionamiento en la base o edificio de acuerdo con los tipos y número de vehículos que deben estacionarse, o habilitar estacionamientos públicos de acuerdo con los requisitos del departamento de urbanismo.
8. La base debe organizar cierta vegetación de acuerdo con su ubicación y hacer un buen trabajo en el diseño ecológico.
Capítulo 3 Código de Diseño Arquitectónico Hotelero
3.1 Principios Generales
Artículo 3.1.1 Las salas públicas y auxiliares se basarán en el grado, Los requisitos para la operación y La gestión se determina en función de los alojamientos públicos disponibles y de las instalaciones auxiliares de alojamiento cercanas al hotel.
Artículo 3.1.2 La distribución del edificio debe ser compatible con los métodos de gestión y de servicio, de modo que se garanticen divisiones claras, una comunicación conveniente, la seguridad de las habitaciones y los espacios públicos, y una buena vida y ambiente de actividad.
Artículo 3.1.3 El diseño térmico del edificio deberá adaptarse a las condiciones locales para garantizar los requisitos básicos del entorno térmico interior y obtener los beneficios económicos de la inversión.
Artículo 3.1.4 El diseño del edificio debe ser propicio para reducir las cargas de calefacción y refrigeración del aire acondicionado y la calefacción, y el aislamiento y el aislamiento térmico de la envolvente del edificio deben realizarse bien para facilitar el ahorro de energía.
Artículo 3.1.5 Las normas de aislamiento térmico para habitaciones de hotel en áreas de calefacción deben cumplir con las actuales "Normas de diseño de ahorro de energía para edificios civiles".
Artículo 3.1.6 Las salas de calderas, torres de enfriamiento, etc. no deben ubicarse en el edificio de habitaciones de huéspedes, si deben ubicarse en el edificio de habitaciones de huéspedes, deben ser áreas independientes y de prevención de incendios. Se deben adoptar medidas de aislamiento acústico, reducción de vibraciones, etc.
Artículo 3.1.7 Se debe utilizar al máximo la iluminación natural en las habitaciones.
Artículo 3.1.8 Ascensores.
I. Tres pisos y más en edificios hoteleros de primera y segunda clase, cuatro pisos y más en edificios hoteleros de tercera clase, seis pisos y más en edificios hoteleros de cuarta clase y siete pisos en hoteles de quinta y sexta clase. Los edificios deben disponer de ascensores de pasajeros en la parte superior.
En segundo lugar, el número de ascensores de pasajeros debe determinarse mediante diseño y cálculo.
3. El ascensor principal de pasajeros debe estar ubicado en un lugar conveniente y fácilmente visible del vestíbulo.
4. Los ascensores del servicio de habitaciones deben configurarse de acuerdo con el número de pisos del edificio del hotel y las necesidades reales. Los edificios hoteleros de cinco y seis pisos pueden compartir ascensores de pasajeros.
5. La instalación de ascensores contra incendios debe cumplir con las disposiciones pertinentes del actual "Código de diseño de protección contra incendios para edificios civiles de gran altura".
Artículo 3.1.9 Cuando los edificios hoteleros se utilicen como instalaciones para la comodidad de personas con discapacidad, deberán cumplir con las disposiciones pertinentes del vigente "Código para el diseño de vías urbanas y edificios convenientes para personas con discapacidad". ".
3.2 Sección Habitación de Huéspedes
Artículo 3.2.1 Habitación de Huéspedes.
I. Los tipos de habitaciones se dividen en: suites, habitaciones con cama individual, habitaciones con cama de matrimonio (habitaciones con cama de matrimonio) y habitaciones para varias personas.
II. El número de camas en una habitación pluripersonal no podrá exceder de 4.
3. Las habitaciones de huéspedes no deben instalarse en sótanos sin ventanas. Cuando se utilice un espacio subterráneo sin ventanas para instalar habitaciones, se debe equipar un equipo de ventilación mecánica.
4. La habitación de invitados debe estar equipada con un armario o espacio para colgar.
5. Las paredes divisorias y los suelos de las habitaciones deben cumplir los requisitos de las especificaciones de aislamiento acústico.
6. Los conductos de suministro y escape de aire entre las habitaciones deben tomar medidas de absorción acústica y se debe instalar un dispositivo de absorción acústica equivalente a la capacidad de aislamiento acústico de las paredes de las habitaciones adyacentes.
7. Para habitaciones con iluminación natural, la proporción entre el área de la ventana de iluminación y el área del edificio no debe ser inferior a 1:8.
8. Se permiten escalones en forma de abanico en las escaleras de las habitaciones de dos niveles, y el ancho interior de 0,25 m no debe ser inferior a 0,22 m.
Artículo 3.2.2 El área neta de la habitación de huéspedes no deberá ser menor que los requisitos de la Tabla 3.2.2.
Artículo 3.2.3 Baño.
I. El baño adjunto a la habitación de huéspedes deberá cumplir con lo establecido en la Tabla 3.2.3-1.
II. Las habitaciones sin baño deberán estar equipadas con sanitarios y duchas centralizados. El número de usuarios de cada artículo sanitario no debe exceder los requisitos de la Tabla 3.2.3-2.
3. Cuando no haya ventilación natural en el baño, se deben tomar medidas efectivas de ventilación y extracción.
3.3 Sección Pública****
Artículo 3.3.1 Foyer.
I. Las líneas de flujo de tráfico y las zonas de servicio en el vestíbulo deben estar claras y se pueden tomar medidas de desvío según sea necesario para los invitados del grupo y su equipaje. La ubicación del mostrador de servicios generales debe ser obvia.
Hay baños, salas de descanso, reuniones, cambio de moneda extranjera, correos y telecomunicaciones, almacenamiento de boletos y servicios de reserva en o cerca del vestíbulo de los edificios del hotel 2, 1, 2 y 3, hay baños; baños y salas de descanso en o cerca del vestíbulo de los edificios 4º, 5º y 6º del hotel, recepción y otros servicios.
Artículo 3.3.2 Restaurante para huéspedes.
I. Según la naturaleza del edificio del hotel, las necesidades de servicio, la capacidad de recepción y el público adyacente al hotel, se deberá habilitar un restaurante dedicado a los turistas.
Se deben instalar restaurantes, bares, cafeterías, salones de banquetes y restaurantes de diferentes tamaños en restaurantes, bares, cafeterías y salones de banquetes de diferentes niveles de segundo, primer y segundo nivel; Los tamaños deben instalarse en edificios hoteleros de tercer nivel. Los restaurantes deben instalarse en edificios hoteleros de cuarto, quinto y sexto grado.
Los estándares de restaurantes de los edificios hoteleros de tercer, primer, segundo y tercer nivel no deben ser inferiores a los estándares de restaurantes de primer nivel establecidos en el actual "Código de diseño de edificios de catering"; los edificios hoteleros de cuarto nivel no deben ser inferiores a los estándares de los restaurantes de segunda clase; los estándares de los restaurantes de los edificios hoteleros de quinta y sexta clase no deben ser inferiores a los de los restaurantes de tercera clase.
4. El número de asientos para que los turistas cenen en los restaurantes no debe ser inferior al 80% del número de camas en los edificios hoteleros de primer, segundo y tercer nivel; edificios hoteleros de cuarto nivel; no menos del 60% en edificios hoteleros de quinto y sexto nivel. Deberá ser inferior al 40%.
5. Además de cumplir con las disposiciones anteriores, el diseño arquitectónico del restaurante de pasajeros también deberá cumplir con las disposiciones de la parte de restaurante del actual "Código de Diseño Arquitectónico de Catering".
Artículo 3.3.3 Sala de Conferencias.
I. Las salas de conferencias grandes y medianas no deben ubicarse en el piso de las habitaciones de huéspedes.
II. La ubicación y entrada de la sala de conferencias deberá evitar interferencias mutuas entre el flujo externo de personas y el flujo interno de pasajeros del hotel.
3. Debería haber un baño cerca de la sala de conferencias.
4. La sala de conferencias polivalente deberá poder dividirse de forma flexible en espacios independientes para su uso, y deberá contar con las correspondientes instalaciones y trasteros.
Artículo 3.3.4 Trastero.
En los edificios hoteleros de las categorías I, I, II y III deberían instalarse tiendas correspondientes; los edificios hoteleros de las categorías IV, V y VI deberían estar equipados con comedores. El diseño puede hacer referencia al "Código de diseño de edificios de tiendas" actual.
En segundo lugar, se debe considerar la ubicación de las tiendas y las entradas y salidas para facilitar la entrada a los turistas y evitar interferencias de ruido en las habitaciones.
Artículo 3.3.5 Salones de Belleza y Peluquería.
I. Los edificios hoteleros de primer y segundo nivel deben estar equipados con salones de belleza y barberías; los edificios hoteleros de tercer y cuarto nivel deben estar equipados con barberías.
II. La barbería deberá dividirse en áreas masculinas y femeninas, y las rutas de operación deberán estar debidamente dispuestas.
Artículo 3.3.6 Instalaciones Recreativas.
I. Las instalaciones recreativas deberán habilitarse de acuerdo a los requerimientos y necesidades reales del hotel.
II. La ambientación de las instalaciones recreativas deberá cumplir con los requisitos de facilidad de uso y gestión, y no deberá generarse ruido que perturbe las habitaciones de los huéspedes.
3. El primer y segundo piso del hotel deberán estar equipados con piscinas, baños de vapor, gimnasios, etc.
3.4 Piezas Auxiliares
Artículo 3.4.1 Cocina.
I. La cocina deberá incluir salas de procesamiento, salas de producción, salas de preparación de alimentos, salas de almacenamiento y salas de servicio de cocina relacionadas.
II.
2. La ubicación de la cocina debe estar convenientemente conectada con el restaurante para evitar que ruidos, humos, olores y el almacenamiento y transporte de alimentos en la cocina interfieran con el público. áreas y áreas de habitaciones de invitados.
3. La distribución de la cocina debe cumplir con el flujo de procesamiento, evitar el ir y venir, cumplir con los requisitos de salud y prevención de epidemias y evitar la mezcla de alimentos crudos y cocidos.
4. Además de cumplir con las disposiciones anteriores, el diseño arquitectónico de la cocina también debe cumplir con las disposiciones de la parte de cocinas del actual "Código de Diseño Arquitectónico de la Restauración".
Artículo 3.4.2 Cuarto de lavado.
I. Los hoteles de todos los niveles deberán habilitar salas de lavandería según las condiciones y necesidades.
2. La distribución del cuarto de lavado debe dividirse en entradas y salidas de empleados, entradas de ropa sucia y salidas de ropa limpia, y debe evitar las rutas principales de flujo de pasajeros.
3. El área del cuarto de lavado debe determinarse en función del contenido de lavado, el alcance del servicio y la capacidad del equipo.
Los hoteles de cuarta, primera, segunda y tercera categoría deberían estar equipados con lavanderías de emergencia.
Artículo 3.4.3 Sala de Equipos.
1. Los hoteles deben estar equipados con salas de informática como suministro y drenaje de agua, aire acondicionado, refrigeración, calderas, calor, gas, generación de energía de respaldo, transformación y distribución de energía y centros de prevención de desastres, así como salas de mantenimiento para reparación de máquinas, carpintería, y electricistas según sea necesario.
2. Al utilizar salas de equipos, primero se deben considerar varias instalaciones relacionadas que se han construido cerca del hotel o que están construidas conjuntamente con edificios cercanos.
3. La ubicación de varias salas de equipos debe estar cerca del centro de carga de servicio. La operación, administración y mantenimiento deben ser seguros y convenientes para evitar que el ruido y las vibraciones causen interferencias en las áreas públicas y en las habitaciones de huéspedes.
4. La sala de equipos debe considerar la instalación y mantenimiento de equipos de gran tamaño, y pasajes horizontales y verticales.
Artículo 3.4.4 Almacenamiento de repuestos.
I. El almacén de repuestos deberá incluir almacenes de muebles, electrodomésticos, textiles, artículos de primera necesidad y consumibles.
II. La ubicación del almacén de repuestos deberá considerar la seguridad y conveniencia de la gestión de recepción, transporte, almacenamiento y distribución.
3. El área del almacén debe determinarse en función de las necesidades reales, como la oferta del mercado, el consumo y el ciclo de almacenamiento.
Artículo 3.4.5 Alojamiento del personal.
1. Alojamiento del personal. Las salas de personal incluyen oficinas administrativas, comedores para el personal, vestuarios, baños, sanitarios, salas médicas, garajes para bicicletas, etc., que deben configurarse de acuerdo con las necesidades reales del hotel.
En segundo lugar, las habitaciones de los empleados y las entradas y salidas deben ubicarse alejadas entre sí para evitar que empleados y pasajeros se crucen.
Capítulo 4 Prevención de Incendios y Evacuación
Artículo 4.0.1 Además de cumplir con los códigos de protección contra incendios vigentes, el diseño de protección contra incendios de los edificios hoteleros también debe cumplir con las disposiciones de este capítulo. .
Artículo 4.0.2 La clasificación de edificios de diseño de protección contra incendios de edificios hoteleros de gran altura deberá cumplir con lo establecido en la Tabla 4.0.2.
Capítulo 5 Código de Diseño de Edificios Hoteleros
5.1 Abastecimiento y Drenaje de Agua
Artículo 5.1.1 El diseño del suministro y drenaje de agua deberá cumplir con el actual "Suministro de Agua para Edificios". y Código de Diseño de Drenaje" Además de las disposiciones del código de protección contra incendios, también deberá cumplir con las disposiciones de esta sección.
Sección 5.1.2 Abastecimiento de agua.
I. El diseño del suministro de agua debe tener una fuente de agua confiable y un sistema de tuberías de suministro de agua que cumpla con los requisitos de agua doméstica y contra incendios. Cuando solo hay una tubería de suministro de agua o el suministro de agua es insuficiente, se debe utilizar un sistema de suministro de agua. El tanque de almacenamiento debe instalarse de acuerdo con las normas pertinentes de protección contra incendios y los requisitos de suministro de agua doméstica.
2. Las cuotas de agua doméstica deben cumplir con lo establecido en la Tabla 5.1.2.
5.2 HVAC
Artículo 5.2.1 Además de las disposiciones del actual "Código de diseño de calefacción, ventilación y aire acondicionado", el diseño de HVAC también debe cumplir con las siguientes disposiciones: Reglamento .
Artículo 5.2.2 Los edificios hoteleros de primer, segundo y tercer nivel deben estar equipados con aire acondicionado; los edificios hoteleros de cuarto nivel deben estar equipados con refrigeración y aire acondicionado en verano; Los edificios de hoteles de nivel alto no deben estar equipados con aire acondicionado. Los parámetros de diseño de HVAC interiores y las normas de ruido deben cumplir con las disposiciones de la Tabla 5.2.2.
Artículo 5.2.3 Sistema de aire acondicionado.
1. Los sistemas de aire fresco de las habitaciones de los edificios hoteleros de primer, segundo y tercer nivel en áreas frías severas, áreas frías y áreas cálidas (excepto áreas costeras) deben tener medidas de humidificación.
2. El baño de la habitación de invitados debe mantener una presión negativa.
Se deben utilizar cortinas de aire frío y caliente en las entradas y salidas de los vestíbulos de los edificios hoteleros de tercer, primer y segundo nivel; se deben utilizar cortinas de aire circulante en los hoteles de tercer y cuarto nivel. edificios.
4. Las zonas públicas como restaurantes, salones de banquetes y tiendas deben utilizar sistemas de aire acondicionado de baja velocidad; los edificios hoteleros de tres y cuatro pisos pueden utilizar unidades de aire acondicionado independientes. La cocina debe utilizar un sistema de aire acondicionado o ventilación de CC de baja velocidad.
5. La cocina debe mantener una presión negativa y el restaurante debe mantener una presión positiva.
VI. El sistema de aire fresco deberá adoptar medidas de filtración secundaria.
7. Los calentadores de servicio deben instalarse en áreas frías de edificios públicos.
Artículo 5.2.4 Fuente de frío y fuente de calor.
5.3 Eléctrico
Artículo 5.3.1 Además de las disposiciones pertinentes del actual "Reglamento de Diseño Eléctrico para Edificios Civiles" y las normas de protección contra incendios, el suministro de energía en el Artículo 5.3.1 Además deberá cumplir con las siguientes disposiciones:
1. De acuerdo a los diferentes niveles de edificación y escalas del hotel, la carga eléctrica se divide en tres niveles y deberá cumplir con lo establecido en la Tabla 5. 3.1-1.
Los edificios hoteleros de segundo, primer y segundo nivel y los edificios hoteleros de gran altura del tercer nivel deben estar equipados con grupos electrógenos de emergencia, y la capacidad del generador debe ser capaz de satisfacer las necesidades de extinción de incendios. Equipos eléctricos y cargas de iluminación de accidentes.
3. En los edificios de hoteles de primer y segundo nivel, cuando la desviación de voltaje es demasiado grande y no puede cumplir con los requisitos, se debe utilizar un transformador regulador de voltaje automático en carga u otras medidas de regulación de voltaje. .
4. Se debe utilizar el método del coeficiente de demanda para determinar la carga eléctrica. Los valores recomendados del coeficiente de demanda y del factor de potencia natural se pueden adoptar de acuerdo con la Tabla 5.3.3-2.
Apéndice 1 Explicación de los términos utilizados en esta especificación
1. Para facilitar un trato diferente al implementar las disposiciones de esta especificación, los términos con diferentes requisitos de rigor se explican a continuación:
1. Palabras que indican que es muy estricto y debe hacerse:
Positivo La palabra "debe" es la palabra negativa
La palabra negativa es "debe"
La palabra positiva es "debe"; >La palabra negativa es "prohibido".
2. Palabras que expresan requisitos estrictos y deben cumplirse en circunstancias normales:
Utilice "debería" para palabras elogiosas
Utilice "debería" para palabras despectivas; palabras " o " no ". ".
3. Utilice "can" o "can" para palabras elogiosas;
Utilice "cannot" para palabras despectivas".
En segundo lugar, debe estar de acuerdo con Otras disposiciones relacionadas con la implementación de normas y especificaciones están escritas como "deberá estar de acuerdo con..." o "deberá cumplir con los requisitos o regulaciones de...". Las cláusulas que no tienen que implementarse de acuerdo con las normas y especificaciones prescritas se escriben como: "Puede referirse a...".