¿Se puede utilizar harina común para hacer pan y pasteles?

No puedes. . Nuestro trigo nacional no es apto para hacer pan. Generalmente, la harina con mayor contenido del mercado es la harina para todo uso. . No se trata sólo de hacer bollos al vapor para que crezcan. Si eres lo suficientemente fuerte como para ser una bola de masa, podrás hacer pan. Estos son dos conceptos.

La harina panificable tiene buena capacidad de comer. Pero el trigo producido en el país generalmente no llega a esa cifra.

Con suficiente masa se puede sacar una fina película traslúcida. Al amasar, se siente como sostener un globo lleno de agua. . Si no comes bien, no puedes agregar demasiada agua. Sin agua, naturalmente no se puede tirar así. Si el gluten de la masa no alcanza la textura del pan horneado, se romperá con facilidad. El producto final no será refinado, sino más bien un panal tosco. Si la masa horneada y leudada es pan, entonces puedes hacer esto. Si buscas sabor, debes comprar trigo americano o harina hecha de trigo. La harina nacional no es lo suficientemente fuerte, pero el contenido de proteínas también se puede contar a nivel internacional. Así que no es que la harina producida en el país sea mala, pero debemos prestar atención a esto. También existe harina apta para hacer pan chino. Hay un lugar en la zona de Hetao donde el trigo tiene un alto contenido de gluten, pero el precio es mucho más caro que en el extranjero.

-

Si no quieres comprar harina, también puedes hacer algunos pasteles chinos, como los de la abuela. También se utiliza en repostería. Creo que los postres chinos son más de mi agrado.

-

Después de la adopción, también te diré cómo saber a qué harina pertenecen tus fideos. Simplemente no lo sumerjas en agua. Entonces te sugiero qué tipo de postre hacer.