¿Por qué las manzanas trefiladas no están trefiladas? La respuesta está aquí.

1. Si se utiliza el azúcar equivocado, el resultado no será fibroso.

2. A continuación, te enseñaré a dibujar cada manzana. Primero lave y pele las manzanas preparadas, luego quíteles el corazón, luego córtelas en trozos con forma de placa, remójelas en agua limpia y agregue agua salada.

3. Luego vierte una cantidad adecuada de harina y almidón en un bol. La misma cantidad es suficiente. Agrega un poco de aceite de cocina y un poco de agua tibia y revuelve. la masa no se cae, esta consistencia está bien.

4. Después de sacar las manzanas, colóquelas en un bol, espolvoree una cantidad adecuada de almidón y cubra cada manzana con almidón. Luego ponga las manzanas en la masa de harina y prepare otra para sostener. las manzanas ralladas. Unte previamente el plato con una capa de aceite y reserve.

5. Añade una cantidad adecuada de aceite a la olla, y cuando esté al 60% de caliente, introduce en la olla las manzanas rebozadas una a una, reduce el fuego al mínimo y sofríe lentamente durante dos minutos, hasta que la superficie de las manzanas esté tierna. Una vez que estén duras y doradas, se pueden sacar. Una vez sacadas todas las manzanas, calentar el aceite y verter todas las manzanas para volver a freír. segundos para sacarlos y controlar el aceite para su uso posterior.

6. Agrega una cantidad adecuada de aceite a la olla, caliéntala, agrega una cucharada de azúcar, sofríe hasta que se derrita, las burbujas grandes se convertirán en burbujas pequeñas y finalmente se dorarán. Vierte todas las manzanas y sofríe uniformemente y ya está listo para servir.