También puedes comer deliciosas brochetas de pollo con pimientos de colores en casa durante las vacaciones de verano.

Ingredientes: Un trozo de pechuga de pollo, un trozo de pimiento de colores y un trozo de cebolla.

Práctica:

1. Lavar y cortar la pechuga de pollo en trozos, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo, añadir una cucharada de salsa de soja clara, una cucharada de salsa de soja oscura, una una cucharada de vino de cocción, una cucharada de vino de orleáns en polvo y media cucharada de azúcar, mezclar bien y dejar marinar durante media hora.

2. Lavar y cortar en trozos los pimientos y las cebollas, y ensartar los pimientos, las cebollas y las pechugas de pollo con brochetas de bambú.

3. Coloca las brochetas en una olla de aire a 200 grados durante 15 minutos, sácalas a la mitad, dales la vuelta y úntalas con el jugo del pollo marinado y continúa asando.

4. Espolvorea chile en polvo y semillas de comino.