¿Qué parte del abulón fresco se puede comer?
Los órganos internos del abulón son venenosos, estacionales y están relacionados con el crecimiento de algas. El período venenoso es de febrero a mayo de cada año y los despojos de abulón no se pueden comer durante este período.
El valor nutricional del abulón;
1. El abulón es rico en proteínas, además de calcio, hierro, yodo, vitamina A y otros nutrientes.
2. La nutrición del abulón es 7 veces mayor que la de las nueces australianas.
3. El abulón puede nutrir el yin y calmar el hígado, fortalecer los riñones, regular la secreción suprarrenal y tiene el efecto de regular la presión arterial en ambas direcciones.
4. El abulón tiene un valor nutricional extremadamente alto y es rico en globulina; la carne de abulón también contiene un componente llamado "abulón", que puede destruir las sustancias metabólicas necesarias para las células cancerosas.
5. El abulón tiene los efectos de regular la menstruación, humedecer la sequedad y mejorar los intestinos, y puede tratar la menstruación irregular, el estreñimiento y otras enfermedades.
6. El abulón tiene el efecto de nutrir el yin y fortalecer el yang, y es un marisco que no reseca. No hay efectos secundarios como dolor de muelas o hemorragias nasales después de tomarlo. No hay nada malo en comer más.
Datos ampliados:
Aunque la cáscara de abulón no es comestible, es una medicina tradicional china.
De hecho, la concha de abulón también tiene un nombre llamado "Shi Jueming". Si las conchas de abulón frescas se lavan, se secan, se rompen y se muelen, se pueden utilizar como medicina. Shi Jueming fue visto por primera vez en "Bielu of Famous Doctors" de Tao Hongjing. Tiene los efectos de limpiar el hígado y purgar el fuego, calmar el hígado y dominar el yang. Puede usarse para tratar dolores de cabeza, mareos y espasmos de manos y pies causados por un fuego excesivo del hígado. También puede ayudar a limpiar el hígado y mejorar la vista.
En invierno, llueve menos, el clima es seco y la diferencia de temperatura es grande, lo que es fácil de dañar el qi pulmonar. Además, la presión de trabajo es alta hacia el final del año. que es propenso al estancamiento del qi del hígado y al fuerte fuego del hígado. La dieta debe limpiar y calmar el hígado para nutrir los pulmones e hidratar la sequedad.
La medicina tradicional china cree que la cáscara de abulón tiene el efecto de calmar el hígado y regular el qi, y se puede guisar con dendrobium, longan, baya de goji y carne magra. Es adecuado para quienes padecen molestias en la garganta, como por ejemplo. garganta seca, picazón de garganta y dolor de garganta en invierno.
La preparación de esta sopa es muy sencilla. Dependiendo del número de personas que comen, elija una cantidad adecuada de conchas de abulón, dendrobium nobile, baya de goji, carne de longan y carne magra y colóquelas en una cacerola o cazuela. Agregue agua para remojar los ingredientes, hierva a fuego alto, cocine a fuego lento durante una hora y luego sazone.
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