¿Es mejor tomar leche pura o yogur en el desayuno?

El yogur es bueno. El yogur contiene bacterias del ácido láctico, que pueden regular la función intestinal y es relativamente bueno.

El yogur es un producto lácteo que utiliza leche como materia prima. Después de la pasteurización, se añaden bacterias beneficiosas (iniciador) a la leche. Después de la fermentación, se enfría y se envasa. Actualmente, la mayoría de los productos de yogur en el mercado son solidificados, revueltos y con sabor a frutas, con diversos jugos, mermeladas y otros accesorios añadidos. El yogur no sólo conserva todas las ventajas de la leche, sino que también aprovecha sus puntos fuertes y evita sus puntos débiles mediante el procesamiento en algunos aspectos, lo que lo convierte en un producto nutricional y de salud más adecuado para el ser humano.