¿Cómo hacer delicioso el plato casero más sencillo de tofu frito?

Ingredientes: tofu, panceta de cerdo; complementos: esencia de aceite, sal, pimiento rojo, cebolla, tempeh, jengibre.

1. Rebanadas de panceta de cerdo congeladas, lavar el pimiento rojo y cortarlo en rodajas oblicuas, cortar la cebolla verde en rodajas pequeñas oblicuas, cortar el jengibre en tiras finas y cortar el tofu en dados.

2. Añade aceite a la olla. Una vez que el aceite esté caliente, agrega el tofu cortado y sofríe lentamente.

3. Después de freír un lado, dar la vuelta a los cubos de tofu y seguir friendo el otro lado. Retirar después de freír.

4. Poner las rodajas de carne en la olla y sofreír a fuego lento hasta que queden brillantes.

5. Añade el pimiento rojo picado, la cebolla, el jengibre rallado y el tempeh y sofríe hasta que esté fragante. Vierta la cantidad adecuada de agua.

6. Después de que hierva el agua, vierte el tofu frito y guisa.

7. Espolvoreamos un poco de sal.

8. Vierta aproximadamente una cucharada de salsa de soja, hierva y retire de la olla.