¿Qué tipo de comida hay en Yangzhou?

Las delicias especiales de Yangzhou incluyen arroz frito de Yangzhou, seda triturada seca hervida, bollos de lijado, cabeza de león, Huangqiao Shaobing, panqueques de mil capas, etc.

Se puede decir que el arroz frito de Yangzhou, también conocido como arroz frito con huevo de Yangzhou, es una de las especialidades más famosas de Yangzhou. Aunque es arroz frito, está bellamente elaborado y combina las características de la cocina de Huaiyang con una estricta selección de ingredientes, una producción meticulosa y atención a la combinación de colores, y se ha convertido en un representante del sabor de Huaiyang. El arroz frito de Yangzhou es rico en ingredientes, como plata recubierta de oro, arroz frito con huevo y arroz frito con verduras. Los ingredientes incluyen huevos, pepino de mar, jamón, judías verdes, camarones, lomo de cerdo, champiñones, brotes de bambú, cebollas verdes picadas, etc.

Datos ampliados:

Notas:

1.

2. El arroz es adecuado para todas aquellas personas con constitución débil, fiebre alta persistente, recuperación temprana de enfermedades prolongadas, mujeres en posparto, ancianos, bebés y niños pequeños con función digestiva debilitada. en papilla para recuperarse.

3. Los usuarios diabéticos no deben comer demasiado.

4. Algunas personas tendrán dolores de estómago o sarpullidos después de comer huevos, lo cual es causado por alergias a los huevos. La proteína de los huevos es antigénica y puede reaccionar con mastocitos sensibilizados que transportan anticuerpos en la superficie de la mucosa gastrointestinal, provocando reacciones alérgicas como dolor de estómago o abdominal, diarrea, sarpullido y otros síntomas alérgicos. Por tanto, estas personas no deberían comer huevos.

People's Daily Online - Yangzhou en la punta de la lengua Consultor Shen Hongfei: Yangzhou es la capital de la comida gourmet.

Enciclopedia Baidu-Arroz frito de Yangzhou