La forma perezosa de hacer pasteles de primavera es hacer un montón en 10 minutos, sin hervir ni amasar la masa, y las rodajas son tan finas como alas de cigarra.

Hay muchos tipos de pasta en el norte. Hay innumerables formas de comer pastel solo. Como fideos, fideos, tortitas de cebolleta, tortitas de huevo. Otro pastel que hay que mencionar es el pastel de primavera. En el norte, existe la costumbre de comer panqueques primaverales todos los años a principios de la primavera. Por supuesto, lo como regularmente. Especialmente para el desayuno, los finos rollitos de panqueques primaverales combinados con deliciosas guarniciones son muy deliciosos. Suave pero fuerte, muy especial.

Las tortitas de primavera se suelen hacer después de blanquear los fideos. Pero requiere mucho tiempo por la mañana y, a menudo, es demasiado tarde para cocinar platos que requieren mucho tiempo. Por eso suelo utilizar otro método más sencillo y que ahorra más tiempo para hacer tortitas de primavera. No necesito planchar los fideos ni amasarlos. Puedo hacer un manojo en 10 minutos y las hojas son tan delgadas como cigarras. El bizcocho transparente queda muy apetecible. Es posible que las amas de casa experimentadas hayan adivinado que uso envoltorios de bola de masa para cocinar al vapor panqueques primaverales, lo que ahorra tiempo y esfuerzo. Cuando cocino panqueques de primavera al vapor, puedo freír las verduras enrolladas y comerlas, y puedo preparar el desayuno para toda la familia en diez minutos. Veamos cómo convertir envoltorios de bola de masa en tortitas primaverales.

Este pequeño detalle es muy importante, incluso la piel de la bola de masa hay que pincelarla con aceite. He aquí cómo descubrirlo. No lo ignores.

Utiliza un rodillo para enrollar la piel de la bola de masa hasta formar un pastel redondo más grande. Será mejor que le des la vuelta al envoltorio de la bola de masa y lo enrolles.

Pon a hervir agua y añade los envoltorios de bola de masa enrollados. Cocine al vapor durante 8 a 10 minutos.

Después de cocinar al vapor, retiramos la piel de la bola de masa y la destapamos con cuidado, y el bizcocho de primavera estará listo.

Por supuesto, si en la familia somos muchas personas, también puedes hacer más pilas. Mi experiencia es que la pila de 10 es más fácil de operar y el tiempo es más fácil de controlar. Entonces soy un montón de 10 envoltorios de bola de masa. Compré envoltorios de bola de masa en el mercado y puedes enrollarlos tú mismo. Deberían ser más suaves. Pero es más cómodo de comprar y ahorra tiempo. Puedes comprar envoltorios de bola de masa y guardarlos en el frigorífico por la noche, y sacarlos del frigorífico a la mañana siguiente. Los platos de rollitos de panqueques de primavera se pueden preparar según el gusto personal. Me encantan los rollitos de verduras. Si te gusta la carne, también puedes utilizar wraps de carne. Todo delicioso.