Cómo conservar los higos

1. Conservar a temperatura ambiente: Retire los higos malos y guarde los higos buenos directamente en un lugar fresco y ventilado. Tenga cuidado de evitar la humedad y la luz solar directa. Generalmente este método se puede almacenar durante unos 7 días. Si la fruta está muy madura, sólo se puede almacenar durante 1 o 2 días.

2. Refrigeración: El refrigerador tiene una temperatura de refrigeración baja, que puede inhibir la reproducción y el crecimiento de bacterias, extender el tiempo de conservación y mantener la frescura. Los higos se conservarán en el frigorífico durante 7 a 15 días.

3. Almacenamiento congelado: la congelación en el refrigerador también es un método para conservar los higos, pero generalmente no se recomienda porque los higos congelados tienen una vida útil prolongada, pero la temperatura de la capa congelada es demasiado baja, lo que dañará Destruye la pared celular del fruto del higo. Después de descongelarla, la calidad de la fruta se volverá pulposa y el sabor y el valor nutricional se reducirán considerablemente.

4. Almacenamiento en seco: El almacenamiento de higos en seco es adecuado para personas que tienen muchos higos y no pueden comerlos todos en poco tiempo. Secar los higos al sol no sólo prolonga el tiempo de almacenamiento de los higos, sino que también les da un sabor diferente.