Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - ¿Son iguales el alumbre y el alumbre?

¿Son iguales el alumbre y el alumbre?

Lo mismo. El alumbre y el alumbre son la misma sustancia, sulfato de potasio y aluminio dodecahidrato. El sulfato de potasio y aluminio dodecahidrato, también conocido como: alumbre, alumbre, alumbre potásico, alumbre potásico y aluminio, alumbre potásico, es una sal doble de sulfato de potasio y sulfato de aluminio que contiene agua cristalina. Cristales cúbicos incoloros, a menudo de apariencia octaédrica, o polimorfos con cubos o dodecaedros romboédricos. A veces la superficie está adherida a la pared del recipiente y se asemeja a una placa hexagonal. Es una sal compuesta de alumbre de tipo alfa y tiene brillo vítreo.

Lo mismo. El alumbre y el alumbre son la misma sustancia, sulfato de potasio y aluminio dodecahidrato. El sulfato de potasio y aluminio dodecahidrato, también conocido como: alumbre, alumbre, alumbre potásico, alumbre potásico y aluminio, alumbre potásico, es una sal doble de sulfato de potasio y sulfato de aluminio que contiene agua cristalina. Cristales cúbicos incoloros, a menudo de apariencia octaédrica, o polimorfos con cubos o dodecaedros romboédricos. A veces la superficie está adherida a la pared del recipiente y se asemeja a una placa hexagonal. Es una sal compuesta de alumbre de tipo alfa y tiene brillo vítreo. Densidad 1,757 g/cm3, punto de fusión 92,5 ℃. Pierde 9 moléculas de agua cristalina a 92,5°C y 12 moléculas de agua cristalina a 200°C. Es soluble en agua pero insoluble en etanol. El alumbre es de naturaleza y sabor ácido, frío y tóxico. Por tanto, tiene efectos antibacterianos y astringentes y puede utilizarse como medicina tradicional china. El alumbre también se puede utilizar para preparar sales de aluminio, levadura en polvo, pinturas, curtientes, clarificadores, mordientes, fabricación de papel, agentes impermeabilizantes, etc., y también se puede utilizar como aditivo alimentario. A menudo se utiliza en la purificación del agua y como agente de expansión de alimentos en nuestras vidas, como bolas de sésamo fritas y palitos de masa fritos.