Los japoneses no tienen miedo de tener demasiados platos cuando comparten comidas.
A la hora de compartir comidas en casa, hay más platos que platos.
La reportera una vez recibió un regalo llamado "Copas de Pareja", una grande y otra pequeña, una gris y otra blanca, por lo que le regaló la grande a su marido y usó la pequeña para ella. En Japón, hay muchas cosas similares entre parejas, como "palillos para parejas" y "cuencos para parejas". Al visitar la casa de un amigo, el periodista descubrió que las tazas de té de todos eran para uso personal.
Los hábitos alimentarios de los japoneses se desarrollan desde la infancia. Después de la Segunda Guerra Mundial, las escuelas primarias japonesas comenzaron a ofrecer a los estudiantes almuerzos gratuitos, que consistían en comidas divididas. La vajilla pública está separada de la vajilla personal y la vajilla de los estudiantes se desinfecta estrictamente todos los días. Una vez que los niños desarrollen este hábito, naturalmente tendrán un sistema de comedor separado cuando lleguen a casa. Desde la década de 1980, compartir comidas se ha vuelto muy popular en las familias japonesas. Los hogares japoneses cuentan con una gran cantidad de platos y platillos. Casi todos los hogares japoneses tienen aparadores llenos de vajillas de diferentes colores y estilos. Hay muchos tipos de comida japonesa. Al comer en casa de un amigo, el reportero descubrió que la anfitriona dividió cada plato en platos pequeños, uno para cada persona, por lo que cuatro personas comieron 5 platos y los platos ya ocupaban 20 platos.
Para comida japonesa, pide y come tú mismo.
Los japoneses también comparten comidas cuando comen en restaurantes. El menú fijo del banquete se basa en una persona, un plato y un plato por cada plato, por lo que después del banquete puede que tu estómago no esté lleno, pero ya has consumido muchos platos. Cuando los japoneses tratan a sus invitados, a veces les dejan pedir sus comidas favoritas y comerlas ellos mismos. Están satisfechos el uno con el otro, pero no son compatibles entre sí. Una vez un amigo me invitó a cenar y el periodista pidió sashimi. Al marido de la periodista le gusta la comida caliente, como los camarones fritos, pero mi amigo japonés pidió sushi y los tres comieron el suyo.
Por supuesto, en algunos pequeños restaurantes japoneses, como los izakayas, varias personas comparten un plato, pero el restaurante enviará rápidamente palillos para servir y cada uno los utilizará para colocar los platos en sus propios platos pequeños. Y luego usa los suyos propios. Ponte los palillos en la boca.
Prueba primero la comida china y luego divídela.
Para adaptarse a los hábitos alimentarios japoneses, los restaurantes chinos japoneses también adoptan métodos de comida japoneses. Ya sea un restaurante chino en Tokio o un restaurante chino en Yokohama, la mayoría de los restaurantes chinos implementan el servicio japonés, es decir, se lleva un plato grande de platos a la mesa y el camarero lo coloca en la mesa redonda para que los invitados puedan disfrutar. "probarlo" primero, es decir, echarle un vistazo. Luego, el camarero tomará los platos y los dividirá en pequeñas porciones para que los invitados coman. Para evitar que se mezclen diferentes platos en el plato, se utilizarán platos pequeños nuevos al servir los platos.
El Sr. Zeng Deshen, presidente de la Asociación de Chinos de Ultramar de Yokohama, dijo que es natural compartir comidas chinas. Los hechos han demostrado que estos hábitos alimentarios son científicos e higiénicos y han promovido aún más la popularidad de la comida china en Japón.