Cómo hacer sopa de huevo al vapor con verduras de temporada, cómo comer sopa de huevo al vapor con verduras de temporada, verduras de temporada
Condimentos
Huevos (de gallina)
Dos
Espinacas
1 pieza
Queso
1 pieza
Zanahoria
15g
Condimentos
Almidón
8g
Pasos
1. Edad adecuada: 12 meses en adelante.
Ingredientes: 1 espinaca, 15g de zanahoria, 2 huevos, 8g de almidón, 1 loncha de queso.
2. Lavar las espinacas, escaldarlas en agua hirviendo y escurrirlas.
3. Picar las espinacas en verduras picadas y reservar, y triturar las zanahorias y reservar.
¡No pongas demasiadas verduras, de lo contrario definitivamente afectará el sabor de las natillas!
4. Rompe dos huevos en un tazón grande, vierte una cantidad igual de agua hervida fría (la cantidad de dos huevos líquidos) y revuelve uniformemente.
5. Añade el almidón y revuelve uniformemente.
6. Corta el queso en cuadritos, agrégalo a la mezcla de huevo y revuelve uniformemente.
7. Vierta las espinacas procesadas y la zanahoria en polvo y revuelva uniformemente nuevamente.
8.Vierte el líquido del huevo en un bol pequeño o en una cristalería, puedes cocinarlo al vapor en una olla.
Cubrir con film transparente (o con un plato), hacer unos agujeros con un palillo y cocinar al vapor directamente en la olla.
9. Después de que hierva el agua, cocina al vapor a fuego lento durante 15 minutos. Después de apagar el fuego, añadir 1 gota de aceite de sésamo, dejar enfriar y sacar para consumir.
10. Las madres a menudo pueden preparar sopa de huevo para complementar las proteínas de sus bebés. La proteína es un nutriente indispensable para su crecimiento y desarrollo.