Recomienda algunos métodos simples y fáciles de aprender para hacer deliciosos pasteles. Una vez que los aprendas, podrás abrir una tienda y venderlos.
Pastel de carne crujiente: 1. Blanquear la carne de cerdo, lavar la carne con agua, agregar agua a la carne y cocinar la carne con vino de cocción, cebolla verde y jengibre 2. Sacar la carne de cerdo y picarla; , pique la cebolla, agregue la cebolla verde Mezcle el jengibre picado, la sal y la salsa de soja 3. Ponga la harina en agua tibia y revuelva hasta que la superficie esté suave y déjela reposar por unos minutos 5. Divida la masa en trozos pequeños; masas, extienda los lados izquierdo y derecho hasta obtener una masa espesa y rellénela con carne 6. Envuélvala como bollos al vapor, aplánela; Poner aceite en una sartén. Cuando el aceite esté medio caliente, baja el fuego y agrega las hamburguesas a la sartén. 7. ¡Al final, ambos lados del pastel de carne pueden quedar dorados!
Empanadas de carne crujientes: 1. Agrega sal, agua y fideos a la harina 2. Amasar la masa en tiras largas en varias tandas, aplicar una capa de aceite y cubrir con film transparente durante dos horas; Relleno de cebolla y ternera: Picar la ternera en carne picada, marinarla con sal, salsa de soja, salsa de ostras, vino de cocción, jengibre y pimienta negra un rato, picar la cebolla y luego sofreír todos los ingredientes hasta que estén ocho maduros. y reservar 4. Después de que la masa se despierte, tomar una dosis, enrollarla en una tira larga, poner el relleno de cebolla y carne en un extremo, luego enrollarla transversalmente, darle forma redonda y aplanarla; Por último, calentar la olla, poner las hamburguesas de carne en la olla y sofreír lentamente hasta que ambos lados estén dorados.
Tarta japonesa de judías rojas: 1. Amasar la masa hasta que suba. 2. Cubra con film transparente y fermente hasta que duplique su tamaño. 3. Divida la masa en 12 porciones, forme bolitas y déjela reposar durante 20 minutos. 4. Divida la pasta de frijoles rojos en 12 porciones y forme bolitas. 5. Envuelva el relleno de pasta de frijoles en la masa aplanada y redondee el fondo; 6. Coloca la masa en el horno con agua caliente. La segunda ronda será 1,7 veces más grande a 35 grados. Este proceso dura unos 40 minutos; 7. Precalienta el horno a 190 grados y espolvorea semillas de sésamo sobre la superficie de la masa 8. Finalmente, cubre la masa con papel engrasado, presiónala sobre la bandeja para hornear, coloca las capas media e inferior; Mételo en el horno a 190 grados y hornea durante unos 17 minutos, luego retira del horno, enfría y guarda en un recipiente hermético.
Tortitas de taro: 1. Primero, pela y corta el taro en cubos, cocínalo al vapor en una olla a presión, corta en rodajas la cebolla y corta el cebollino en gajos y reserva. 2. Luego corte las cebollas en cebollas verdes picadas, ponga el taro al vapor en un tazón y presiónelo hasta obtener una pasta de taro fragante, luego agregue las cebollas verdes picadas y las cebollas picadas, vierta una cantidad adecuada de harina y revuelva uniformemente, agregue un cucharada de sal y esencia de pollo al gusto, y amase hasta obtener una masa de taro ligeramente suave. 3. Finalmente, agregue una cantidad adecuada de aceite al wok precalentado, amase la masa de taro hasta formar bolitas de tamaño uniforme, aplaste las bolitas con las manos, Mételos en el wok y fríelos a fuego lento. Cuando ambos lados estén dorados, ¡está listo para comer!
Tortas de sésamo: 1. Agregue especias y condimentos a la carne y deje marinar hasta que estén suaves. 2. Deje crecer la masa. 3. Licue la pasta de sésamo con sal y pimienta, mezcle la harina y la salsa de soja; reserve las semillas de sésamo blancas; 4. Divida la masa en varias porciones. 5. Enrolle la masa en tiras largas y unte con pasta de sésamo y sal y pimienta. 6. Enrollar la masa; 7. Enrollarla formando una tira, untarla con una capa de salsa de sésamo y enrollarla 8. Presionar 10, aplicar una capa de salsa de soja y harina en la superficie para hacer una pasta; 11, sumergirlo en semillas de sésamo; 12, colocar el molde por ambos lados y hornear hasta que esté dorado.