Cómo conservar limones enteros durante mucho tiempo
1. Guárdelos a temperatura ambiente
Los limones enteros son más fáciles de almacenar a temperatura ambiente. Se puede colocar en un lugar fresco y ventilado y sacarlo en cualquier momento cuando sea necesario.
2. Refrigerador
La temperatura de refrigeración de la sala de conservación es generalmente de 5 a 8 grados, lo que también es adecuado para almacenar limones. Generalmente se pueden almacenar durante un mes o. aún más. Pero tenga cuidado de no congelarlo, ya que puede congelar fácilmente el limón.
3. Exprime el limón en zumo de limón y guárdalo.
Si se va a consumir dentro de 2 o 3 días, exprime el jugo en una botella de vidrio, ciérrala y guárdala en el frigorífico. Si guardas el jugo de limón exprimido durante mucho tiempo, puedes congelarlo en hielo.
4. Encurtir y conservar
Lavar los limones, cortarlos en trozos y encurtirlos con miel, azúcar, azúcar de roca o sal al gusto. A la hora de comer, puedes sacar las rodajas de limón y remojarlas en agua para beber.
Tipos de limón:
1. Perfume de limón
El perfume de limón es actualmente una mascota popular para elaborar bebidas de limón. Tiene una acidez relativamente baja y un aroma excepcional. El té de limón elaborado con limones perfumados resalta principalmente el aroma característico de los limones, pero la acidez es débil, lo que lo hace especialmente agradable de beber. En el sur de China, la tendencia de utilizar limones perfumados para preparar té de limón está aumentando rápidamente.
2. Limón amarillo
El limón amarillo tiene una fuerte acidez, un fuerte sabor a limón, un aroma ligero y un fuerte amargor, que es más adecuado para el té de limón al estilo de Hong Kong.
3. Limón Beijing
Es una variedad híbrida de limón y naranja o limón y naranja. La fruta tiene baja acidez, un sabor ligeramente amargo y una estructura interna suave. También es muy resistente al estrés, resistente al calor y al frío, tiene una piel fina y jugosa y no es resistente al transporte y almacenamiento.