Los beneficios de beber sopa de costillas de cerdo y yogur juntos
La introducción de esta fórmula es adecuada para personas con deficiencia de Qi, sangre y yin. Es rica en proteínas y calcio.
Ingredientes
Ingredientes: 300 gramos de costillas, maíz, zanahoria.
Condimentos: cebolla verde, jengibre, vino de cocción, sal
Método de trabajo
1) Añadir el vino de cocción y blanquear las costillas, cambiar el maíz y las zanahorias por Con cuchillos, corte la cebolla verde y el jengibre y reserve.
2) Hervir todos los ingredientes, quitar la espuma después de hervir y cocinar a fuego lento durante 60 minutos.
3) Por último, sazona la olla y añade un poco de vinagre para ayudar mejor a la absorción del calcio. Sácalo de la sartén.
Consejos
Pon a hervir la sopa de fideos antes de desnatarla y finalmente añade las zanahorias.
Yogur
Materiales
Materiales: 500ml de leche pura, 125ml de yogur original. Olla arrocera, taza de porcelana con tapa, cuchara, microondas (la leche también se puede calentar con otros métodos, pero el microondas no solo es rápido, sino que también la temperatura de calentamiento es fácil de controlar).
Método de trabajo
1. Poner la taza de porcelana (junto con la tapa) y verter en la arrocera, agregar agua y hervir durante 10 minutos para esterilizar.
2. Saca el vaso y viértelo en la leche (estará llena en 7 minutos. Si la leche está recién abierta significa que ha sido esterilizada y no es necesario hervirla ni esterilizarla). ). Calienta la leche en el microondas, no tan caliente que toque los lados de la taza.
3. Añade el yogur a la leche tibia, revuelve uniformemente con una cuchara y tapa con una tapa.
4. Apague la olla arrocera, vierta el agua caliente en la olla, coloque la taza de porcelana en la olla arrocera, cubra la olla arrocera con una toalla limpia u otros elementos aislantes y y Utilice el interior de la olla para la fermentación con calor residual.
Al cabo de 5, 8 a 10 horas, el yogur bajo en azúcar estará listo. Si lo cocinas por la noche, podrás tener un delicioso yogur a la mañana siguiente.