Ranking Mejor Cangrejo
Para los amantes del marisco, los cangrejos son sin duda un manjar poco común. La gente común tiene una exposición limitada a los cangrejos. Los cangrejos peludos del lago Yangcheng de China son muy conocidos, pero cuando se trata de los mejores cangrejos reales, todavía tenemos que mencionar los cangrejos gigantes de todo el mundo. Hoy haremos un balance del ranking de los mejores cangrejos del mundo. En este ranking también hay un cangrejo chino.
La primera variedad es el cangrejo peludo rojo de soja de Japón. Es uno de los tres cangrejos famosos de Japón y también es un cangrejo rojo peludo de primera categoría. Este tipo de cangrejo sólo se puede probar en el frío invierno, porque al cangrejo de pelo rojo de soja le gusta comer plancton que flota desde Rusia, por lo que su carne de cangrejo está llena, el sabor del cangrejo es fuerte y la carne es fresca y regordeta. Los cangrejos rojos peludos son los más deliciosos en invierno. Por supuesto, el método de cocción de los cangrejos rojos peludos también es muy particular, y sólo se pueden hervir en agua con sal. Cocinar cangrejo rojo peludo de otra manera es una profanación de esta carne de cangrejo de primera calidad.
El segundo tipo es el cangrejo azul americano. La mayor diferencia entre el cangrejo azul americano y otros cangrejos es que sus pinzas y pinzas son azules. Tiene un sabor muy fresco y delicioso, por lo que es muy popular entre los comensales. En los Estados Unidos, es necesario solicitar una licencia para pescar cangrejos azules americanos, y la cantidad de cangrejos azules capturados en un día todavía es limitada, hasta 24, porque la cantidad de cangrejos azules es muy rara. Este cangrejo no solo se puede cocinar al vapor, sino que también se puede utilizar para hacer deliciosos pasteles de cangrejo.
El tercer tipo es el cangrejo chino de mantequilla. El cangrejo mantequilla es en realidad un cangrejo azul muy común en China. Después de la intemperie, cambia gradualmente de cangrejo azul a cangrejo de mantequilla. Las huevas del cangrejo azul penetran gradualmente en la carne del cangrejo, por lo que sus garras e incluso patas son doradas. La cantidad de cangrejos de mantequilla también es muy escasa, por lo que son extremadamente valiosos.
El cuarto tipo es el cangrejo real dorado producido en Alaska. El caparazón del cangrejo real dorado es de color amarillo dorado brillante. Por su carácter tranquilo, es fácil de pescar y su carne es bastante delicada y deliciosa. Aunque la apariencia no es enorme y la carne del cangrejo no es rica, su sabor es excepcional. Junto con su caparazón dorado especial, también se encuentra entre los mejores cangrejos del mundo.
El quinto tipo es un raro cangrejo canadiense. Los cangrejos del tesoro se encuentran principalmente en las aguas interiores de la Columbia Británica, Canadá. La característica más importante de este tipo de cangrejo es que es enorme, tiene mucha carne y está muy delicioso. Este raro cangrejo se encuentra comúnmente en los mercados chinos. A menudo aparece en muchos banquetes de alto nivel y alguna vez fue conocido como el manjar real entre los cangrejos comestibles.
Los diez mejores cangrejos de China
1. Cangrejo peludo del lago Yangcheng
2. Cangrejo morado de Tianjin
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4. Cangrejo Nanhu
5. Cangrejo del río Yanting
6. Cangrejo rojo Chaoshan
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8. Cangrejo borracho Zhongzhuang
9. Cangrejo borracho Tunxi
10. Cangrejo Liao Zhi
1. son los cangrejos de lago, como los cangrejos de los lagos Yangcheng y Jiaxing; el segundo tipo son los cangrejos de río, como los cangrejos de Jiujiang y Wuhu; el cuarto tipo son los cangrejos de zanja y el sexto; El tipo son cangrejos de mar.
2. Los diez orígenes principales del cangrejo:
1. Cangrejo peludo del lago Yangcheng: este tipo de cangrejo se produce en el lago Yangcheng, Suzhou, provincia de Jiangsu. y en el extranjero.
2. Cangrejo Nanhu: Este tipo de cangrejo se produce en Hangzhou, Jiaxing y Huwang en la provincia de Zhejiang. Es famoso por su gran tamaño y su deliciosa carne.
3. Cangrejo Púrpura de Tianjin: Se trata de un cangrejo manopla chino. Los cangrejos morados se producen en el frío invierno, por lo que a menudo se utilizan en una olla caliente variada.
4. Cangrejo de Laizhou: este tipo de cangrejo es una especialidad famosa del condado de Ye.
5. Cangrejo rojo Chaoshan: Este cangrejo es el cangrejo crema Chaoshan, cuyo nombre científico es Scylla serrata. Es un marisco famoso en Chaoshan, Guangdong.
6. Cangrejo del río Yanting: este tipo de cangrejo es un producto acuático famoso de Yanting, condado de Pingyang, provincia de Zhejiang. Es muy conocido en los mercados nacionales y extranjeros por su delicioso sabor.
7. Cangrejo borracho del lago Weishan: Este tipo de cangrejo es un manjar tradicional en Shandong con una historia de más de 200 años.
8. Cangrejo borracho de Tunxi: Este tipo de cangrejo es una famosa especialidad de Tunxi, provincia de Anhui, con una historia de más de 140 años.
9. Cangrejo borracho de Zhongzhuang: Este tipo de cangrejo es una especialidad tradicional del condado de Xinghua, provincia de Jiangsu.
10. Cangrejo Liao Zhi: Este cangrejo se produce en la aldea de Liao Zhi, municipio de Wuyang, ciudad de Wuchuan, provincia de Guangdong. Es el cangrejo de mejor calidad y es muy conocido en el país y en el extranjero.
Los diez cangrejos más deliciosos
Los diez mejores cangrejos son Cáncer, Cáncer, Cangrejo real de Alaska, Cangrejo de coco, Scylla Serrata, Cangrejo común del zodíaco, Cangrejo de las nieves, El cangrejo principal del zodíaco, el cangrejo nadador de tres tuberculosis y el cangrejo rojo de la Isla de Navidad.
1. Cáncer
El cáncer es el crustáceo más grande del mundo. El espécimen más grande tiene una longitud de pierna de 4,2 metros, una longitud de 38 centímetros, un peso de 20 kilogramos y una vida útil de 100 años. Se distribuye principalmente entre el Océano Pacífico y el condado de Iwate, en las afueras de la esquina noreste de la provincia de Taiwán, China. Utiliza diversos peces, cangrejos, tiburones y mixinos como principales fuentes de alimento.
2. Cangrejo gigante parecido al cangrejo
Macrobrachium giganteum, comúnmente conocido como cangrejo real y cangrejo gigante australiano, es la última especie de cangrejos existentes. Distribuido en las aguas occidentales y meridionales de Australia, tiene un ancho corporal de unos 41 cm y un peso de más de 13,5 kg. La carne de cangrejo es rica en proteínas, oligoelementos y otros nutrientes, y tiene un muy buen efecto nutritivo en el organismo.
3. Cangrejo Real de Alaska
El Cangrejo Real de Alaska es un alimento de alta gama distribuido principalmente en aguas frías de aguas profundas, con un peso promedio de 10 kg, una longitud corporal promedio de 220. mm y un ancho de carcasa de hasta 28 cm, puede alcanzar 1,8 metros cuando está completamente desplegado. Debido a su sabor ligeramente dulce y su carne rica y delicada, los consumidores lo aman y respetan profundamente. Es un alimento marino de alta calidad que les encanta.
4. Cangrejo cocotero
El cangrejo cocotero es un cangrejo ermitaño. No sólo es el cangrejo terrestre de mayor tamaño, sino también el artrópodo terrestre de mayor tamaño. Puede crecer hasta 1 metro y pesar hasta 8 kilogramos. Tiene una cáscara dura y dos poderosas garras, de ahí su nombre porque puede pelar cáscaras duras de coco con sus poderosas garras.
5. Scylla serrata
Scylla serrata es un crustáceo que pertenece al género Portunus. Su cabeza y coraza tienen forma ovalada y su espalda es convexa y lisa. Debe su nombre a su color verde. La longitud del cuerpo puede alcanzar los 0,8 metros y el peso puede alcanzar los 3,5 kilogramos. Los cangrejos están ampliamente distribuidos en aguas tropicales y subtropicales desde la India hasta el Pacífico occidental, alimentándose de moluscos y pequeños crustáceos. Esta rica proteína se puede utilizar no sólo en alimentos frescos, sino también en alimentos enlatados.
6. Cangrejo zodiacal común
El cangrejo zodiacal común es un tipo de cangrejo distribuido en el Mar del Norte, Atlántico Norte y Mediterráneo. Son rechonchos, de color marrón rojizo, con concha redonda y pinzas negras. Les gusta vivir en la zona submareal a una profundidad de 100 metros. Pueden pesar hasta 3 kilogramos y miden unos 25 centímetros de ancho. Se alimentan principalmente de animales de la zona bentónica.
7. Cangrejo de las nieves
El cangrejo de las nieves también se llama cangrejo zapatero y cangrejo reina. Se puede dividir principalmente en ojos grises y ojos rojos. Los individuos de ojos grises varían en tamaño de 700 a 1100 gramos, mientras que los de ojos rojos pueden alcanzar un tamaño máximo de 2500 gramos. Los cangrejos de las nieves capturados en el Golfo de San Lorenzo, frente a la costa de Nuevo Brunswick, Canadá, son de la más alta calidad, tienen el mejor aspecto y sabor.
8. La cabeza del cangrejo del zodíaco
El cangrejo principal del zodíaco, también conocido como cangrejo de Dunkins, es comúnmente conocido como el cangrejo del tesoro en China y es un recurso importante para el cangrejo. productos en Estados Unidos. Se encuentra principalmente en aguas desde California hasta Alaska en Estados Unidos, se alimenta de mejillones, pequeños crustáceos, almejas y peces pequeños, con un ancho corporal máximo de 25 cm.
9. Portunus trituberculatus
Portunus trituberculatus es un animal con cáscara del género Portunus de la familia Portunidae. El individuo más grande puede alcanzar los 1000 gy el ancho del cuerpo es de unos 200 mm. Consta de cuatro partes: cabeza, tórax, abdomen y apéndices. Habita principalmente en aguas poco profundas de la costa. Debido a su deliciosa carne, rica nutrición y gran adaptabilidad al medio ambiente, este cangrejo se ha convertido en el cangrejo económico más grande de China y goza de una gran reputación en el país y en el extranjero.
10. Cangrejo Rojo de la Isla de Navidad
El Cangrejo Rojo de la Isla de Navidad es un cangrejo omnívoro de océano con un ancho de caparazón de 11,5 cm y un peso de 415-480 cm. Hay 1-2 pares de antenas en el centro de la frente, el abdomen es plano y las extremidades y el abdomen son de color rojo cobrizo. Es un cangrejo terrestre que lleva el nombre de la Isla de Navidad y la Isla del Coco y se encuentra únicamente en el Océano Índico.
Los cuatro principales cangrejos de río de China
Las cuatro principales ciudades de cangrejos de China son Suzhou, Nanjing, Liaoning, Panjin, Tianjin y Ninghe en Jiangsu. 1. El lago Yangcheng, Suzhou, provincia de Jiangsu, es el famoso origen de los cangrejos peludos del lago Yangcheng. El lago Yangcheng ha sido rico en recursos acuáticos desde la antigüedad, especialmente cangrejos de río, también conocidos como cangrejos peludos del lago Yangcheng. La gente ha estado comiendo cangrejos peludos del lago Yangcheng durante más de 4.000 años. El vientre del cangrejo peludo del lago Yangcheng es blanco, grande y gordo, y tiene mucha carne amarilla. Son deliciosas y ricas en vitaminas y proteínas. Son una de las diez características principales de Suzhou. 2. El lago Gucheng en el distrito de Gaochun, ciudad de Nanjing, provincia de Jiangsu, es rico en cangrejos. Su superficie de agua es grande y la calidad del agua es excelente. Es rico en pescado, camarones, cangrejos y otros productos acuáticos. Los cangrejos producidos en el lago Gucheng son grandes y gordos, con una carne tierna y deliciosa y una rica nutrición.
Aunque no es tan famoso como los cangrejos peludos del lago Yangcheng, su sabor no es inferior al de los cangrejos peludos del lago Yangcheng. También ha sido seleccionado como el producto icónico del National Geographic de China. 3. El cangrejo de río Panjin, también conocido como cangrejo chino, abunda en la ciudad de Panjin, provincia de Liaoning, y es una de las especies de cangrejos más famosas de mi país. Las condiciones geográficas e hidrológicas únicas de Panjin son muy adecuadas para el cultivo de cangrejos de río. Hay tres tipos de cangrejos de río producidos en Panjin: cangrejo de arroz, cangrejo Hetao y cangrejo de humedal. Entre ellos, el cangrejo de humedal es el cangrejo de río Panjin de mayor calidad. No sólo es grande y graso, sino también delicioso y nutritivo. Su contenido nutricional es superior al de los productos acuáticos comunes. Es el de mejor calidad entre los productos acuáticos. 4. Las aguas de Qilihai en el distrito de Ninghe, Tianjin, son ricas en cangrejos del río Qilihai. El humedal de Qilihai tiene agua clara y ricas plantas acuáticas, lo que proporciona un excelente hábitat para los cangrejos chinos en Qilihai. Las plantas acuáticas ricas en oligoelementos también son alimento natural para los cangrejos chinos del mar de Qili. El cangrejo chino producido en Qilihai tiene una carne tierna y bien proporcionada, un sabor delicioso, una nutrición rica, alta en proteínas y baja en grasas, y es muy apreciado por la gente. Hay alrededor de 4.700 especies en el mundo y alrededor de 800 especies en China. Se puede dividir en seis categorías principales: Dromiacea, Archaeobrachyura, Oxystomata, Oxyrhyncha, Cancridea, Brachyrhyncha. Géneros comunes asociados con cangrejos machos, cangrejos nadadores, cangrejos de río, cangrejos violinistas y cangrejos manopla. Aunque cangrejo de porcelana, cangrejo cigarra, cangrejo moro, cangrejo ermitaño, cangrejo de coco, etc. También se le llama cangrejo, que es diferente del cangrejo real de Anurali y no se describirá aquí. Los alimentos principales incluyen Portunus trituberculatus, Portunus pelagicus, cangrejo chino y cangrejo chino.