¿Cuál es la mejor manera de comer hongos Hericium frescos?

1 Las costillas de cerdo estofadas con setas Hericium frescas son particularmente deliciosas. Al prepararlo, es necesario preparar 250 gramos de hericio fresco, 200 gramos de costillas, de tres a cinco champiñones, sal, salsa de soja y otros condimentos adecuados.

2. Remojar las setas Hericium frescas en agua para quitarles el amargor, sacarlas y cortarlas en trozos, lavar las costillas y cortarlas en trozos, remojar las setas y cortarlas en trozos para su uso posterior. .

3. Poner todos los ingredientes preparados en una cacerola, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego agregar sal y salsa de soja, cocinar a fuego lento hasta que las costillas estén suaves y luego apagar. el fuego y lo sacamos.

Consume Hericium fresco después de cocinarlo al vapor.

1. Las setas Hericium frescas se cuecen al vapor y se comen. Tienen un sabor especialmente bueno. Puedes preparar 350 g de hericium fresco, 200 g de setas shiitake y 100 g de jamón. Además, puedes preparar cantidades adecuadas de sopa fresca, vino de cocina, sal, almidón y otros condimentos.

2. Lave los champiñones Hericium preparados, luego córtelos en trozos. Corte los champiñones preparados y el jamón en trozos, póngalos en un tazón más grande, agregue el vino de cocción, la salsa de soja, la sopa fresca y sirva. Mezclar bien la sal, luego tapar el bol y ponerlo en la vaporera a cocer al vapor. Pasada una hora, sacarlo, verter la sopa en la olla, añadir almidón para espesar y verter sobre el Hericium erinaceus.