¿Necesitas mantequilla de maní o salsa de sésamo para los fideos dandan? ¿Cómo hacerlo?

Método 1 para el condimento para fideos Dandan:

1 Corte las verduras de invierno en cubos y colóquelas en un recipiente para sazonar. Hervir las puntas de los guisantes, partirlas en trozos y ponerlas en un bol para mojar.

2. Cuando el agua esté hirviendo, una vez cocidos los fideos, recógelos en un bol y mézclalos bien.

Consejo:

Las verduras de invierno, también llamadas germinados, se pueden comprar en el pasillo de encurtidos de los supermercados.

Salsa: salsa de soja, aceite de maní, aceite de sésamo, pasta de sésamo, ajo picado, cebolla de verdeo picada, aceite de pimiento rojo, pimiento en polvo, vinagre y esencia de pollo en cantidades adecuadas según el gusto de cada persona. Mezclar bien todos los condimentos, poner en un bol y reservar.

El segundo método para condimentar los fideos Dandan:

Este método se divide en dos pasos:

1 Antes de cocinar

Poner sésamo. pegue en un tazón, revuelva con agua hervida fría, luego agregue salsa de soja, vinagre balsámico, glutamato monosódico y sal, y mezcle bien para formar una pasta fina. Agregue el polvo de Kaiyang, los brotes de soja, la cebolla verde picada, el arroz Xintiandi, el ajo picado, la pimienta de Sichuan en polvo, la pimienta y el aceite de chile para condimentar.

2. Después de que los fideos estén cocidos, colóquelos en un recipiente para sazonar y luego agregue los siguientes condimentos:

Agregue puntas de guisantes y luego agregue los condimentos al gusto de cada uno, como como cerdo, pescado, camarones, pollo, pato, carne picada, etc.

Para hacer un plato de fideos dandan, necesitas siete tipos de aceite: aceite de chile, aceite de pimienta, aceite de sésamo, aceite de mostaza, aceite de hinojo, aceite de ajo y aceite de pollo.

Cuatro ingredientes: cebolla, jengibre, pimiento y verduras de invierno. Presta atención a lo que comes, también puedes comer carne picada, maní y soja. ¡Su fragancia es incomparable!