¿Qué tiene de delicioso el estofado?
La gente suele pedir albóndigas. Normalmente pido albóndigas de ternera y albóndigas de pollo para no desperdiciar ni duplicar otros alimentos. Como el pollo no es apto para estofado, puedes pedir más bolas de pollo.
Verduras.
La elección de las verduras es muy importante. Por lo general, elegimos una base de sopa picante para evitar que se caliente demasiado. Será mejor que pidamos lechuga, escarola y, por supuesto, corazones de col. En realidad no necesitamos demasiadas verduras, pediremos unas setas.
Productos de soja.
Los productos de soja generalmente incluyen piel de tofu, yuba y tofu frito. Normalmente no elijo las bolitas de tofu porque no me gustan las comidas con demasiado aceite. Puedes pedir bollos de tofu si quieres. Además, podemos pedir algunas cosas que no sean productos de soja, como por ejemplo sangre de pato.
Polvo.
En el norte generalmente tenemos diversas harinas de patata y harina de boniato. No es necesario pedir mucho polvo. Normalmente pido fideos picantes. Principalmente para enjuagar otros alimentos. Si pides demasiada comida en polvo, será fácil de comer, por lo que no podrás comer nada más.
Mariscos.
Aunque hay muchas cosas que se pueden cocinar con mariscos, no pidas demasiados mariscos a la vez. Al comer estofado de mariscos, por supuesto, puedes pedir camarones y calamares (puedes pedir uno de calamares y pulpo), y luego puedes pedir mariscos como almejas. Solo pide dos platos. Comer muchos mariscos a la vez no es bueno para la salud.
Setas.
Además de las verduras comunes, hablemos de las setas por separado. Esto es muy simple, simplemente pida champiñones enoki y champiñones de marisco normalmente, no es necesario pedir mucho. No importa lo que pidas, dos platos son suficientes. Si hay mucha gente, puedes pedir más.
Carne.
Puedes pedir un poco más de carne, porque sigue siendo principalmente carne cocida, por lo que depende del tamaño de la ración. Si dos porciones son grandes, tres personas pueden pedir dos porciones. Si no pides pollo, no sabrá bien si lo enjuagas con agua. Yo pido principalmente cordero y ternera. Alternativamente, puedes pedir unas albóndigas elaboradas con cordero y ternera frescos.