¿Se pueden guisar costillas de cerdo con patatas, champiñones, rábanos y raíces de loto?

Primero, puedes agregar champiñones, la carne quedará más deliciosa y la sopa será más nutritiva.

En segundo lugar, practica

Ingredientes: raíz de loto, champiñones y carne de cerdo.

Accesorios: aceite comestible, sal, jengibre, pimienta negra.

1. Preparar las costillas, lavarlas con sangre, escurrirlas y reservar.

2. Preparar raíz de loto y hongo (si el hongo está seco ponerlo con antelación).

3. Pela la raíz de loto, lávala y córtala en trozos grandes, corta el jengibre y reserva.

4. Añade la cantidad adecuada de sal a la raíz de loto, revuelve uniformemente y deja marinar durante media hora.

5. Calentar el aceite en la olla y sofreír las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes.

6. Añade las costillas de cerdo y sofríe.

7. Freír hasta que no quede sangre.

8. Añade la cantidad adecuada de agua fría y deja hervir.

9. Muévete en la olla a presión (eres perezoso y no quieres cocinar lentamente en la estufa, la olla a presión es cómoda y rápida).

10. Después de hervir, agregue la raíz de loto, cubra y abroche la válvula, presione durante 30 minutos.

11. Para una buena sopa de raíz de loto y costillas de cerdo, añade sal y pimienta, sazona al gusto y ya podrás comerla.