¿Qué hay de delicioso en Japón? ¿Qué es lo mejor de Japón?
A continuación, el editor te ayudará a solucionarlo. ¿Cuál es la mejor comida de Japón? ¡Mira si alguna vez has probado alguno de estos alimentos!
1. Panadería japonesa
La mejor comida de Japón: melón de la panadería japonesa
Apuesto a que pensaste que el ramen y el sushi estarían en lo más alto de la lista. . No hay duda de que el sushi y el ramen son platos japoneses increíbles, pero si busca algo tradicional, asegúrese de visitar una panadería japonesa. ?
No tendrás problemas para encontrar panaderías, ya que las hay por todo Japón. En cualquier ciudad, probablemente haya docenas de panaderías diferentes. Hay panaderías locales incluso en las zonas rurales. ?
En grandes ciudades como Tokio u Osaka, puedes encontrar panaderías en las estaciones de tren o incluso cerca de ellas.
Estas panaderías cuentan con postres tradicionales japoneses como manju y anpan (dulce de pasta de frijoles rojos), pan francés e incluso creaciones únicas como el pan de melón (メロンパンン-Meron Pan).
Japonés).?
Estos bizcochos redondos tienen una parte superior ligeramente crujiente y azucarada y un centro suave y masticable. Aunque el nombre sugiere que parece un melón, no lo es.
Este es el postre perfecto cuando quieres comer algo mientras viajas. ?
Si te gusta el pan delicioso, ve a Kobe, prefectura de Hyogo. Esta panadería tiene uno de los mejores panes del mundo.
2. Anguila sin asar
La mejor comida de Japón: la anguila
Si nunca antes has probado la anguila, te lo estás perdiendo. Aunque comer anguila puede decepcionar a algunas personas, es algo que debes probar antes de venir a Japón. La anguila es un tipo de marisco, pero no tiene un fuerte sabor a "mar". ?
Cuando el estilo kabayaki (horneado en salsa de soja dulce) está listo, sabe más a carne de res que a pescado. Tiene buena grasa y equilibra perfectamente la salsa de soja dulce y el arroz.
Aunque este alimento se puede consumir durante todo el año, es especialmente popular en verano. La prefectura de Shizuoka es famosa por su delicioso unagikabayaki.
3. Ichigodaifu
La mejor comida de Japón: Ichimachi Taro
Este postre es lo último en delicias dulces deliciosas y bien equilibradas. "Ichigo" significa fresa y "daifuku" significa literalmente buena suerte.
Este maravilloso postre es una fresa japonesa dulce y ligeramente picante cubierta con pasta de frijoles rojos. ?
Están todos envueltos en suave lino (pastel de arroz).
Cada bocado obtiene la dulzura de la pasta de frijoles rojos, el sabor refrescante de la salsa de fresa y el mochi suave que agrega una textura impresionante.
Quizás tengas que mantener los ojos abiertos para encontrarlo en Japón.
Se vende en muchos lugares, pero debido a su corta vida útil (si se mantiene fresco, puede durar unos días, pero la mayoría de las tiendas lo retiran de los estantes después de un día o menos) Hay un inventario enorme. ?
Tiendas de conveniencia (en todo Japón), tiendas de conveniencia y supermercados. También podrás ver una pequeña tienda especializada en dulces japoneses. ¡Probar!
4. Pollo Karaage
La mejor comida de Japón: pollo a la parrilla
El Karaage es pollo frito japonés. Los muslos o pechugas pequeñas y deshuesadas marinadas son una combinación de salsa de soja, azúcar, ajo, jengibre, sake y otros sabores. Luego, el pollo sazonado se reboza con fécula de patata y se fríe.
Aunque muy sencillo, es uno de los mejores pollo frito que encontrarás en cualquier parte del mundo. ?
Cada pieza tiene una proporción piel-carne perfecta y queda muy jugosa. El exterior estaba caliente y crujiente y combinaba perfectamente con la marinada.
Este plato se sirve en muchos restaurantes de todo Japón.
Este es un elemento de menú común en restaurantes rápidos de teishoku (menú fijo japonés), izakayas (bar/pub japonés), tiendas de conveniencia e incluso pequeñas tiendas que no venden nada más que karaage.
5. KatsuCurry
La mejor comida de Japón: KatsuCurry
El arroz al curry japonés es una comida deliciosa y saciante.
Pero ¿por qué no llevarlo a otro nivel y agregarle una jugosa chuleta de cerdo o pollo?
El katsu crujiente y carnoso hace que cada bocado de curry sea más delicioso. Hay muchos lugares para comprar curry en polvo. La mayoría también son muy baratos. CoCo es una cadena de curry popular en Japón.
Yipinxuan. Están por todo Japón (e incluso en otras partes del mundo). Pero también encontrarás que muchos momos para mascotas y tiendas populares también sirven curry katsu.
6. Bento - bento japonés
Bento - bento japonés
Si quieres comer lo que comen los lugareños, debes traer una lonchera. Puedes encontrar estos box lunch en todas partes. Se venden en supermercados, tiendas de conveniencia, tiendas de alimentación, sótanos de grandes almacenes y puestos de comida. ?
Hay muchas opciones diferentes de almuerzo entre las que puedes elegir. Puedes elegir un lunch box con pescado, croquetas, huevos, shumai y verduras. O tal vez quieras algo un poco más interesante con un almuerzo de pollo frito o un filete de hamburguesa.
También venden loncheras en muchas estaciones rápidas (normalmente de mayor calidad que en los supermercados, pero también más caras).
Estas cajas bento llamadas “Ekiben” (que literalmente significa bento de estación de tren) son la forma perfecta de disfrutar de una comida en el tren bala.
7. Frutas japonesas
La mejor comida de Japón: las frutas japonesas
¿Alguna vez has oído hablar del melón japonés de 65.438+000 dólares o 1.000 dólares? de uvas? Si bien no tengo ninguna duda de que son deliciosos, la mayoría de nosotros no pagaremos (o no pagaremos) cientos de dólares por una pieza de fruta. ?
La buena noticia es que no es así. Algunas frutas a precios normales en el supermercado siguen estando estupendas. Si vas en invierno, no dejes de probar el mikan (naranja) o el melocotón uva en verano.
Si te alojas en un hotel de estilo japonés (un hotel tradicional japonés), generalmente puedes elegir si deseas comprar comidas. Muchos de los mejores hoteles japoneses utilizan las mejores frutas de Japón como postre.
Muchos excelentes restaurantes japoneses tradicionales también sirven deliciosas frutas japonesas como comida principal.
Sushi
La mejor comida de Japón: el sushi japonés
¿De verdad crees que podemos dejar el sushi fuera de esta lista? ¡Por supuesto que no! Los ingredientes frescos preparados por los mejores chefs de sushi del mundo son inigualables. ?
Incluso el restaurante Kaiton
Zushi (sushi con cinta transportadora) es genial. El restaurante de sushi Kaiten utiliza una máquina para hacer arroz, pero sigue siendo delicioso... ¡y barato! Hay muchos lugares que ofrecen platos de sushi por 100 yenes.
Japón no solo tiene algunos de los mejores mariscos del mundo, sino que sus conocimientos y habilidades de preparación hacen que el sushi sea algo que debes probar en Japón.
9. Carne de Kobe
La mejor comida de Japón: Carne de Kobe
Carne de Kobe. El santo grial de la carne de vacuno. Es caro pero vale cada centavo. Quiero decir, ¡mira esas canicas! Estas carnes especialmente criadas producen grasa que se derrite al tocarlas. ?
¿Qué significa esto? También se deshace en la boca. El veteado suave y sabroso lo convierte en el rey de todos los filetes. Sin embargo, la textura y el sabor son tan diferentes que no se parecen a los filetes normales que se encuentran en otras partes del mundo.
Si vives en otras partes del mundo, especialmente en Estados Unidos, es casi imposible comer auténtica carne de Kobe. Sólo se exportan pequeñas cantidades a los Estados Unidos y otros países seleccionados. Muchos restaurantes usan "Kobe" para nombrar sus menús con el nombre de "carne de res", pero la verdad es que eso no es cierto. ?
Así es. ¿Has estado comiendo hamburguesas de ternera Kobe? Definitivamente no es carne de res Kobe real.
Tampoco puedes pedir auténtica carne de Kobe. Tienes que ir a un punto de venta, como Macao o Hong Kong, pero ¿por qué no conseguirlo en la fuente?
Pero incluso en Japón, hay muchos lugares que afirman servir carne de Kobe. Estos lugares sirven carne de Kobe a un precio económico, pero no es lo que deberías buscar.
Si quieres probar la carne de Kobe, debes asegurarte de probar la calidad de carne de Kobe. Utilice grado A4 o A5. ?
La mayoría de los restaurantes legales de carne de Kobe lo tienen, como Onakata Moriya en Kobe. Probar.
No te arrepentirás.
10. Crema suave
La mejor comida de Japón: crema suave
Sabor a vainilla. chocolate. Té verde matcha. Fresa o incluso mostaza.
Estos son solo algunos de los sabores de crema suave o helado suave que puedes encontrar en todo Japón. Si eres goloso, la nata es imprescindible. ?
Es muy cremoso, suave y explosivo. Si crees que ya has probado un verdadero helado de té verde matcha, piénsalo de nuevo. La pasta de té verde matcha japonesa está a otro nivel.
Cada región de Japón tiene su propia crema suave especial. Puedes encontrar sabores como uva, camote, calabaza e incluso cebolla.
11 Fideos Picantes
La mejor comida japonesa: el ramen
Por supuesto, sin el ramen, no habría lista de comida japonesa. En el ramen japonés se utilizan muchos tipos diferentes de caldo. ?
Los más comunes son el tonkotsu (caldo súper rico y delicioso elaborado con huesos de cerdo), salsa de soja (base de salsa de soja), shio (caldo de color claro a ligeramente amarillento con sal como condimento principal), miso (pasta de soja fermentada), torigara (pollo).
Los fideos son fideos chinos que se presentan en diversas formas y grosores.
Cuando estés en Japón, debes probar el ramen. No solo el caldo y los fideos son deliciosos, los ingredientes del ramen también son excelentes. Los ingredientes comunes incluyen carbón, pasteles de pescado y verduras. ?
La buena noticia es que puedes encontrar una tienda de ramen en cualquier lugar de Japón.
Si no te importa el caldo espeso, opta por los fideos tonkotsu Lamian. Hay dos cadenas de restaurantes famosas en Japón que sirven platos de huesos de cerdo e Ichiran.
Si quieres algo más ligero, puedes probar los fideos shio o shoyu Lamian.
12. Tempura
Lo mejor de la tempura japonesa
Japón utilizó la tempura para llevar el arte de remover y freír los alimentos a otro nivel. Si pruebas la tempura en otras partes del mundo (incluso en Japón), la masa suele ser espesa y, a veces, bastante sabrosa. ?
Sin embargo, si vas a un restaurante especializado en tempura, o mejor a un restaurante japonés con carta, disfrutarás de unos mariscos y verduras increíbles.
Estos chefs expertos en tempura pueden hacer que la masa sea tan ligera que puedas verla. ?
Aunque no parece nada especial, descubrirás lo perfecto que es.
La masa fina y ultra crujiente permite que la comida penetre en lugar de tener grandes trozos de masa con cada bocado. También es importante la salsa tsuyu o tempura. ?
En los restaurantes de tempura, consigues una salsa hecha con ingredientes mágicos como hojuelas de bonito seco y salsa de soja especial. Nada embotellado en estos lugares exclusivos.
13.Yakiniku
La mejor comida de Japón: kebabs
Aunque muchas personas piensan en la comida coreana cuando escuchan yakiniku, cuando lo son aún es necesario probarlo. cuando estés en Japón.
Hay muchos restaurantes de barbacoa de alta calidad en Corea, pero el consenso general entre los entusiastas de la barbacoa es que la barbacoa japonesa reina en la carne de res. ?
Pero si entras en Holumon, Corea es su territorio.
Hay muchos restaurantes de barbacoa diferentes en todo Japón. Algunos de ellos son muy baratos, otros son gratuitos y utilizan la mejor carne de Kobe disponible (consulte el número 9 en esta lista).
Lo sorprendente de Japón es que muchos restaurantes de barbacoa ofrecen "tabehoudai", que significa "todo lo que puedas comer".
Así que si pagas un precio determinado podrás comer tanto yakiniku como puedas. posible dentro de un cierto límite de tiempo (generalmente 90-120 minutos).
Algunos de estos restaurantes también ofrecen "nomihoudai", que significa "todo lo que puedas beber".
Así es, gente, puedes comer todos los bocadillos nocturnos que quieras, beber todo el vino que quieras... normalmente alrededor de $50 o menos.
Si a ti no te afecta, ¡no sé qué lo hará!
14. Taiyaki
La mejor comida de Japón: Taiyaki
Estos lindos pasteles de frijoles rojos tienen forma de pez pequeño. Verás pequeñas tiendas que los venden en las calles e incluso en las secciones de alimentación de los grandes almacenes. La masa es dulce y ligera, pero tiene una sensación de masticación muy agradable. ?
El taiyaki tradicional se rellena con frijoles rojos dulces, pero las versiones modernas se rellenan con crema, natillas, queso, chocolate o batatas. Suelen ser baratos y saben muy bien recién salidos del horno.
15. Panqueques
La mejor comida de Japón: panqueques japoneses
Hay muchas tiendas de crepes en todo Japón. Hay una buena razón para esto. ¡Japón debe saber hacer deliciosas crepes! Hay muchos sabores diferentes para elegir. ?
Puedes añadir fruta fresca, helados, natillas, flanes e incluso alimentos salados como atún y salchichas.
16. Yakitori
La mejor comida de Japón: el Yakitori
El yakitori, o pollo a la parrilla, es así de simple, pero de alguna manera sabe mejor que intentar asarlo. un pollo en casa. ¿Cuál es el secreto? Además de utilizar ingredientes de alta calidad, los restaurantes de kebab legales también utilizan carbón para cocinar la carne. ?
Cada parte de la parrilla tiene una cantidad diferente de carbón, lo que significa que la temperatura de cada parte es diferente. Cocinar cada trozo de pollo a la perfección requiere habilidad y una mano a prueba de fuego.
Los dos sabores principales de las brochetas de pollo a la plancha son shio (sal) y piel (salsa). Si te gusta el sabor natural del pollo, prueba el shio. Si quieres algo más dulce, el glaseado de salsa de soja dulce es lo que necesitas. ?
Aunque puedes pedir muchos cortes de pollo (sí, Japón tiene más, solo pechugas, muslos y alas), te recomendamos probar la pechuga de pollo.
Tan jugosas y crujientes, que te preguntarás por qué no hay colillas de pollo en ningún otro lugar del mundo.
17. Comida india
La mejor comida de Japón: comida india
¿Comida india? ¿En Japón? ¿No deberías ir a la India? Bueno, puede que sea cierto, pero la comida india en Japón es tan deliciosa y auténtica que vale la pena ir a Japón a comerla. ?
Hay muchos restaurantes indios en Japón y son geniales.
Puede parecer un desperdicio viajar a Japón sin comer comida japonesa, pero una vez que pruebes el delicioso pollo y curry sureño Donduri, rápidamente cambiarás de opinión. ?
La cena es bastante cara en muchos restaurantes indios de Japón, pero ofrecen almuerzos fijos muy razonables. Si quieres probar comida diferente o necesitas un descanso de la comida japonesa, debes ir a uno de los muchos restaurantes indios de Japón.
18. Omurice
La mejor comida de Japón: omu raisu
Omurice significa literalmente "huevo frito y arroz". Este plato de influencia occidental es básicamente el arroz de un amigo cubierto con un rollo de huevo. Omurice viene en muchas combinaciones de sabores diferentes. ?
La versión estándar es un condimento de salsa de tomate hecho por un amigo, con una tortilla encima y salsa de tomate encima. ?
Sin embargo, las variedades más recientes incluyen tortillas de risotto, semiglaseado, gulash, curry e incluso ragú.
Algunos restaurantes de especialidades sólo sirven omurice, o muchos restaurantes occidentales también tienen menús.
19. Marisco fresco
La mejor comida de Japón - marisco fresco - cangrejo
Por supuesto, puedes conseguir marisco fresco comiendo sushi, pero en Japón Hay otros platos para probar. Uno de ellos es un cangrejo. Si has visto ese cartel de cangrejo gigante en movimiento en Osaka, es para una cadena de restaurantes llamada "
KaniDoraku".
Este es solo uno de los restaurantes donde puedes probar a cocinar cangrejos de diversas formas. Puedes probarlo crudo, a la plancha, al vapor y cocido en tempura.
Otro tipo de marisco que no es sushi son las ostras. Las ostras son una especialidad de Miyajima, prefectura de Hiroshima. Si vas allí, podrás ver muchos vendedores asando ostras frescas. ?
Son impresionantes.
O puedes probar un plato popular llamado "kakifurai", que significa "ostras fritas". Estas ostras se rebozan en pan rallado panko y se fríen. Se suele servir con salsa tártara. ?
Estas ostras fritas se pueden encontrar en los pasillos de alimentación de supermercados, tiendas de conveniencia y grandes almacenes de invierno.
Dumplings
La Mejor Comida Japonesa - Dumplings
Estos dumplings chinos rellenos de carne de cerdo y vegetales son el complemento perfecto para los fideos picantes (esta lista No. 11 ), o son geniales por derecho propio. Si crees que tienes una buena bola de masa, piénsalo de nuevo.
El relleno es tan jugoso que el jugo se sale al darle un mordisco. ?
La capa es fina, pero también suave y masticable, lo que le confiere una textura increíble.
Puedes encontrarlos en cualquier lugar, incluso en tiendas de conveniencia, pero estar en Chinatown en Yokohama o Kobe es una apuesta segura. Pero muchos restaurantes de izakaya, comida china y ramen también tienen dumplings.
21. Postre de Té Verde Matcha
Pastel de Té Verde Matcha
Existen muchos postres de té verde en Japón. Pastel de té verde matcha, bollos de crema, chocolate, helado suave, pastelitos... lo que sea, probablemente lo tengan. ?
Sin embargo, si acudes a una buena panadería o restaurante que sirva postres de té verde, comprobarás que el sabor del matcha japonés es cada vez más fuerte y se equilibra perfectamente con los postres.
Si eres fanático del té verde matcha, ¡tienes que probar al menos un delicioso postre en Japón!
Si bien muchos lugares en Japón tienen un excelente té verde matcha, Uji en Kioto es famoso por su fantástico té. Como todos sabemos, los productos matcha de Uji son ricos en sabor, por eso en Japón se elaboran muchos postres.
Como ya sabrás, en Japón existen packs con sabor a té verde matcha: Kats.
La mayoría de los tés en caja con sabor a té verde utilizan Uji matcha. ¡Probar!