Cuatro tipos de platos fríos con vino en primavera
Platos fríos de Xiajiu
1. Pollo desmenuzado con limón agrio y picante
Práctica:
Cocine la pechuga de pollo, la cebolla verde, el jengibre y el vino de cocción y córtelos en tiras. agua fría.
Salsa: Añade 1,5 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre maduro, un poco de salsa de ostras y el sustituto del azúcar al ajo picado, el mijo y los fideos con chile y mezcla bien.
Agrega cebollas, limones y pepinos al pollo desmenuzado y rocía con jugo: 1 cucharada de aceite de oliva, exprime unas gotas de jugo de limón, agrega cilantro y mezcla bien.
2. Carne de res mezclada con cilantro
Marinar: toma una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de almidón y deja marinar durante 10 minutos.
Salsa: ajo picado, mijo picante, fideos con chile, pimienta en grano, semillas de sésamo blanco y un poco de aceite de oliva caliente.
1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de vinagre, un poco de azúcar, mezclar bien.
3. Hongo Hangong
Salsa: ajo picado, mijo picante, fideos con chile, semillas de sésamo blanco, un poco de aceite caliente, 175 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre maduro y un poco de azúcar sustituto, revolver bien.
4. Callos del homenaje
Práctica:
Escaldamos el homenaje durante 30 segundos.
Callos y hongos estofados
Agregar semillas de sésamo blanco, chile en polvo, salsa de soja, salsa de ostras y vinagre.
Vierte un poco de aceite caliente
上篇: ¿Cómo configurar los parámetros para la fotografía con alcohol? En primer lugar, no debe tener menos de 3 metros. Teniendo en cuenta la futura instalación de instalaciones de aire acondicionado central, lo mejor es que esté entre 5 y 5,5 metros. Personalmente, es sólo para referencia. Espero poder brindarle información para su referencia: Artículo 1.0.1 del "Código de diseño de edificios de restauración" Para garantizar la calidad del diseño de los edificios de restauración y garantizar que los edificios de restauración cumplan con los requisitos básicos de idoneidad, seguridad e higiene, este código está especialmente formulado 2. Restaurantes comerciales fríos y calientes (en adelante, restaurantes); 3. Comedores no comerciales (en adelante, comedores); Artículo 1.0.3 Los edificios de restauración se dividen en tres niveles. Primero, los restaurantes de primera clase son restaurantes de alta gama que reciben banquetes y comidas ligeras, con asientos sin preocupaciones, ambientes cómodos e instalaciones y equipos completos. Los restaurantes de segunda y segunda clase son restaurantes de nivel medio que reciben banquetes y; comidas ligeras. Los asientos del restaurante son relativamente cómodos y las instalaciones y equipamiento son relativamente completos; los restaurantes de tercera y tercera clase son restaurantes normales con comidas ligeras. Artículo 1.0.4 Los restaurantes se dividen en dos categorías. Los restaurantes de primera y primera clase son restaurantes de alta gama sin preocupaciones, con un ambiente confortable y altos estándares de instalaciones y equipos. Los restaurantes de segunda y segunda clase son restaurantes comunes. Artículo 1.0.5 Los edificios de comedor se dividen en dos categorías. La disposición de los asientos en los comedores de primera clase y de primera clase es cómoda. Comedores de segunda y segunda clase, la disposición de los asientos en el comedor cumple con los requisitos básicos. Artículo 1.0.6 Además de cumplir con este código, el diseño de edificios de catering también debe cumplir con los actuales "Principios generales de diseño para edificios civiles" (JGJ37-87) y las normas, especificaciones y reglamentos de diseño pertinentes promulgados por el estado o los profesionales. departamentos. Capítulo 2: Cimentación y Plan General Artículo 2.0.1. La construcción de edificios de restauración debe cumplir con los requisitos de las agencias locales de planificación urbana y supervisión de la higiene de los alimentos, y seleccionar lugares que sean convenientes para el uso del público, que tengan buena ventilación y que tengan condiciones de suministro de agua, drenaje y suministro de energía. Sección 2.0. Mantener una cierta distancia de fuentes de contaminación que puedan dañar la salud pública y debe cumplir con las regulaciones de las agencias locales de inspección de higiene de los alimentos. Artículo 2.0.3 Las entradas y salidas de los edificios de restauración deben establecerse de acuerdo con el flujo de personas y la logística, y el transporte, las rutas de almacenamiento y los patios de almacenamiento de inflamables, explosivos y desechos deben manejarse adecuadamente. Artículo 2.0.4 En la distribución general se deberá evitar que la cocina (o despensa) se vea afectada por humos de aceite, olores, ruidos, desperdicios, etc. en un edificio vecino. Artículo 2.0.5 Los edificios de restaurantes de primer y segundo nivel y restaurantes de primer nivel deberán contar con espacios de estacionamiento adecuados. Capítulo 3 Diseño Arquitectónico Sección 1 Disposiciones Generales Artículo 3.1.1 Los restaurantes, comedores y cantinas se componen de restaurantes o comedores, partes públicas, cocinas o talleres de catering y partes auxiliares. Artículo 3.65438 +0.2 Restaurantes, restaurantes, cantinas El área mínima utilizable de cada restaurante y cantina deberá cumplir con lo establecido en la Tabla 3.1.2: El área mínima utilizable de cada restaurante y cantina dentro de la categoría y nivel (㎡/ edificio) Restaurante Restaurante Restaurante Restaurante Restaurante Uno 1,30 1,30 1,10 1.1.65438 La relación de área del comedor y la cocina (incluidas las partes auxiliares) de restaurantes y comedores debe cumplir los siguientes requisitos: 1. La proporción entre el restaurante y la cocina debe ser de 1:1,1; la proporción entre el restaurante y la cocina debe ser de 1:1. La proporción entre la cocina y el baño puede basarse en el grado, la escala, el tipo de negocio y el almacenamiento de materia prima; , método de procesamiento, combustible, características regionales, etc. del edificio de catering. Realice los ajustes necesarios. Artículo 3.1.4 Los restaurantes y hoteles de primera clase ubicados en el tercer piso y superiores, y otros restaurantes y hoteles en el cuarto piso y superiores, deberían estar equipados con ascensores de pasajeros. Artículo 3.1.5 El diseño gráfico y las instalaciones de los edificios de restauración que sean convenientes para personas con discapacidad deberán cumplir con la normativa pertinente. Artículo 3.1.6 Se deberían tomar medidas para impedir la invasión de moscas, ratas, insectos y pájaros, así como para evitar el polvo y la humedad. Artículo 3.1.7 Los edificios de restauración deberían estar equipados con piscinas para fregar y lugares de almacenamiento de herramientas de limpieza en lugares apropiados y, si es posible, deberían establecerse salas separadas. 3.2 Sección 2 El aire acondicionado en restaurantes, comedores y lugares públicos no debe tener menos de 2,40 m; 2. Los grandes restaurantes y comedores no deben tener menos de 3,00 m 3. El punto más bajo de los grandes restaurantes y restaurantes con techos de formas especiales; no debe ser inferior a 2,40 m m Sección 3.2.2 Cuando las mesas de comedor y las mesas de comedor están dispuestas hacia adelante, la distancia libre desde el borde de la mesa hasta el borde de la mesa (o la pared) debe cumplir los siguientes requisitos: 1. Cuando solo pasen comensales, la distancia libre de borde de mesa a borde de mesa no debe ser menor de 1.35m. la distancia libre de mesa a pared interior no debe ser menor de 0.90m. 2. Cuando haya camareros, la distancia libre de mesa; a la mesa no debe ser inferior a 1,80 m; la distancia libre desde el borde hasta la pared interior no debe ser inferior a 1,35 m; 3. Cuando pasan los coches, la distancia libre entre las mesas no debe ser inferior a 2,10 m; Cuando la mesa del comedor adopte otros tipos y disposiciones, podrá basarse en lo dispuesto en el párrafo anterior y en las necesidades reales. Artículo 3.2.3 Los comedores y restaurantes deberían tener buena iluminación y ventilación. Cuando se utiliza iluminación natural, el área de las ventanas no debe ser inferior a 1/6 del área del edificio del vestíbulo. Cuando se utiliza ventilación natural, el área de las rejillas de ventilación no debe ser inferior a 1/16 del área de construcción de la sala. 下篇: Trastornos endocrinos durante la menopausia, ¿qué se puede comer para mejorarlos?