¿Cuál es la mejor fruta para comer cuando tienes calor interno en primavera?
Cuando te enfades en primavera, debes comer frutas 1 y fresas.
Las fresas no sólo son deliciosas, sino que también tienen valor medicinal. ¿Cree la medicina china que sí? ¿Para apagar un incendio? Eficacia: Puede eliminar el calor y aliviar el calor, aliviar el calor y aliviar los problemas. Especialmente para las personas con un fuerte fuego hepático, las fresas no solo pueden nutrir el hígado, sino que también son expertas en limpiarlo. Pero las fresas son frescas por naturaleza, así que no comas demasiadas a la vez, especialmente en el caso de personas con deficiencia del bazo y del estómago, diarrea e hiperacidez.
A la hora de lavar las fresas, ten cuidado de no quitarles los tallos. Si las fresas pedunculadas se remojan en agua, los pesticidas residuales entrarán en la fruta con el agua, causando una contaminación más grave. Además, no remoje las fresas en detergentes como jabón para platos. Estas sustancias son difíciles de limpiar y permanecen fácilmente en la fruta, provocando una contaminación secundaria.
2. Mangostán
Es fácil enfadarse en primavera. El mangostán contiene una sustancia especial que puede reducir la sequedad, el frío y la fiebre, y puede superar el calor del durian. Si sientes calor interno después de comer demasiado durian, comer algunos mangostanes puede aliviarlo. El mangostán es rico en proteínas y lípidos, lo que tiene un buen efecto nutritivo en el cuerpo y un buen efecto curativo sobre la debilidad física, la desnutrición y las enfermedades.
Al seleccionar mangostán, asegúrese de prestar atención al color de las hojas debajo de la base del fruto. Cuanto más verdes son los pétalos del mangostán, más frescos están. Si el color se vuelve marrón o negro, significa que el mangostán ha estado almacenado durante mucho tiempo y no está fresco. Comer hasta 3 mangostanes al día. Comer demasiado puede provocar estreñimiento. Si accidentalmente comes demasiado, puedes preparar té de jengibre con azúcar moreno para reconciliarlo.
3. Caña de azúcar
La medicina tradicional china cree que la caña de azúcar ingresa al meridiano del pulmón y del estómago y tiene efectos especiales al eliminar el calor y promover los fluidos corporales, reducir el qi e hidratar y nutrir los pulmones. y beneficiando al estómago. La caña de azúcar puede tratar el daño de los fluidos corporales causado por fiebre, malestar y sed, náuseas y vómitos, y tos y asma causados por la sequedad de los pulmones. Además, la caña de azúcar puede aliviar el estreñimiento y beber su jugo también puede aliviar el alcoholismo.
Al comprar caña de azúcar, preste atención a si la caña de azúcar tiene moho o está estropeada. Si encuentras un corazón rojo después de cortarlo, no podrás volver a comer toda la caña de azúcar. A la hora de comprar jugo de caña de azúcar, lo mejor es no beberlo a menos que lo revises en el acto.
4. Cítricos
El clima en primavera es seco y fácil de enojar. Las naranjas tienen un buen efecto de extinción de incendios y son ricas en vitamina C, que puede promover el metabolismo de la piel. Es la fruta de primera elección por la belleza y la belleza. Comer naranjas o jugo de naranja después de las comidas puede aliviar la grasa, digerir los alimentos y resolver el estancamiento, saciar la sed y recuperar la sobriedad.
Las naranjas de piel fina tienen más agua y son más elásticas al pellizcarlas, mientras que las naranjas de piel dura tienen mal sabor. A la hora de comprar naranjas, si la piel es dura, será fácil sentirla.
5. Tomates
Los tomates se pueden ver durante todo el año y son ricos en nutrientes. También son una buena ayuda para eliminar el calor y desintoxicar. En palabras de la medicina tradicional china, ¿la función de los tomates es calmar el hígado? ¿Para apagar un incendio? . El licopeno y la fibra dietética que contienen los tomates pueden acelerar eficazmente el metabolismo y eliminar toxinas. Beber 1 taza de jugo de tomate todos los días o comer tomates con regularidad tiene un buen efecto en la prevención del acné.
No se deben consumir tomates inmaduros o estropeados. Los tomates crudos inmaduros contienen solanina, lo que provocará amargor en la boca y malestar estomacal después de comer. Comer demasiado puede provocar intoxicación. No es aconsejable comer una gran cantidad de tomates con el estómago vacío porque los tomates contienen más coloides, frutas. Los fenoles del caqui y otros ingredientes pueden formar grumos y causar dolor de estómago.
Qué sopa beber en primavera para reducir el calor 1, sopa de soja y costillas
Remojar la soja en agua durante varias horas, escurrir el agua después del remojo cortar las costillas en trozos pequeños; y ponerlos en agua caliente Escaldar en una olla para quitar la sangre, sacar y reservar. Calentar aceite en la olla, sofreír las costillas por unos minutos, agregar rodajas de jengibre, anís estrellado, canela y otros ingredientes estrella, agregar agua, cocinar a fuego alto durante media hora, agregar la soja y cocinar a fuego lento durante media hora. Esta sopa tiene los efectos de fortalecer el bazo y apetecer, eliminar la humedad y la hinchazón y disipar la sequedad y el calor.
2. Sopa de Espinacas y Tremella
Remojar y lavar la Tremella en agua, partirla en floretes y lavar las hojas y raíces de las espinacas. Poner el hongo blanco, las rodajas de jengibre y la cáscara de mandarina en una olla con agua caliente y cocinar hasta que estén suaves y pegajosos, agregar las espinacas, reducir el fuego y cocinar por 5 minutos, agregar los condimentos según el gusto personal y retirar de la olla. Esta sopa tiene los efectos de nutrir el yin e hidratar la sequedad, eliminar el calor de los pulmones, reponer el qi y fortalecer el bazo.
3. Sopa de judías mungo y algas
Lava las judías mungo y las algas durante la noche y remójalas en agua. Corta las algas en tiras finas y reserva. Primero ponga el arroz y los frijoles mungo en una olla con agua caliente y cocine hasta que florezcan y se rompan. Agregue las algas ralladas, las rodajas de jengibre y la cáscara de mandarina y cocine durante unos 20 minutos. Agrega azúcar o sal según el gusto personal antes de servir. Si le gusta la dulzura, el azúcar moreno es mejor. Los frijoles mungo son de naturaleza fría. Agrega azúcar moreno para neutralizar el frío.
Los frijoles mungos y las algas marinas tienen el efecto de eliminar el calor y reducir el calor interno.
Cuatro recetas para afrontar el fuego primaveral 1. Gachas de goji, zanahoria y azufaifo
100 g de arroz, 50 g de zanahorias frescas, 20 g de semillas de casia, 5 g de goji, 50 g de dátiles rojos, sal, esencia de pollo, cebolla de verdeo, cantidad adecuada de rodajas de jengibre. Una vez preparados los ingredientes, agregue suficiente agua a la vez según la cantidad de comida, corte las zanahorias en trozos pequeños y reserve. Calentar el wok, añadir las semillas de casia y sofreír a fuego lento. Hervir el agua a fuego alto, luego poner el arroz, las zanahorias y los dátiles rojos en la olla, llevar a ebullición a fuego lento, agregar las semillas de casia fritas, el jengibre y otros ingredientes y cocinar a fuego lento durante 40 minutos.
2. Pepino de tres sabores
Lavar el pepino, quitarle la cabeza y el rabo y cortarlo en tiras. Quitar los tallos y las semillas al pimiento verde, lavarlo y cortarlo en tiras. Coloque los pepinos rallados en un plato, espolvoree con sal y revuelva uniformemente. Calentar la olla, agregar aceite de pimienta, pimiento verde triturado, cebolla verde picada, vinagre y azúcar blanca, revolver uniformemente, verter sobre el pepino triturado y mezclar bien.
3. Sopa Sydney Tremella
1 pera Sydney, 30 gramos de Tremella, 5 gramos de Fritillaria y la cantidad adecuada de azúcar. Retire las raíces de Tremella fuciformis, elimine las impurezas, lave y rompa en trozos pequeños. Pelar y quitar las semillas de la pera y cortarla en trozos. Agregue rodajas de hongos blancos, rodajas de pera china, Fritillaria y azúcar blanca al guiso, cocine al vapor durante 30 a 40 minutos, saque y ponga en un plato.
4. Melón amargo y brotes de bambú fríos
80-100 gramos de melón amargo, 80-100 gramos de brotes de bambú y 5 gramos de hojas de loto secas. Cortar el melón amargo y cortar los brotes de bambú en cubos. Poner el melón amargo en una olla y blanquearlo, luego cocinar los brotes de bambú y sacarlos para usarlos más tarde. Hervir las hojas de loto secas durante unos 20-30 minutos, filtrar el residuo de las hojas de loto y extraer el jugo. Mezcle jugo de hoja de loto, vinagre, una cantidad adecuada de salsa de soja y sal para hacer un condimento y viértalo sobre el melón amargo y los brotes de bambú.
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