Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - ¿Cuál es la diferencia entre Pu'er y té negro?

¿Cuál es la diferencia entre Pu'er y té negro?

Creo que el té Pu'er y el té negro se diferencian en cuatro aspectos: categoría, sabor y aroma, tecnología de procesamiento y apariencia del producto.

El té Pu'er es un té reprocesado de sabor suave y aroma único. El té negro es un té básico con un sabor fresco y dulce.

Pu'er se procesa principalmente mediante fermentación en pila y es té suelto o té prensado; el té negro se marchita, enrolla y fermenta, principalmente té suelto.