¿Por qué celebramos una cena de reunión durante el Año Nuevo chino? El origen de la cena de reunión de Año Nuevo.

En Nochevieja toda la familia se reunirá y brindará por una comida. Los familiares de otros lugares que pueden irse a casa suelen llegar antes de Nochevieja, por lo que la Nochevieja también se llama "Cena de Reunión".

El origen de la cena de Nochevieja

Existen muchas leyendas interesantes sobre el origen de la cena de Nochevieja. Entre ellos, la historia que más circula es la de Qixin trabajando juntos para luchar contra los "Nian".

En la antigüedad, había un monstruo feroz esparcido por las montañas y bosques. La gente los llama años. Tiene una apariencia feroz y una naturaleza feroz, y se especializa en comer pájaros, bestias e insectos. El sabor cambia todos los días y la gente habla del cambio de color todos los días. Posteriormente, la gente fue comprendiendo el patrón de actividad del "año", que consiste en ir a lugares donde la gente se reúne para degustar alimentos frescos cada 365 días. El momento de la visita es al anochecer, y cuando el gallo canta al amanecer, regresan. a las montañas.

Cuando se fijó la fecha del año, la gente consideró esta terrible noche como la puerta de entrada para soportarla, y el año fue llamado año. Cada noche, cada familia prepara la cena con anticipación, apaga el fuego, limpia la estufa, cierra todos los corrales de pollos y establos, sella las puertas delanteras y traseras de la casa y se esconde en la casa para comer la cena de Nochevieja. Debido al siniestro significado de esta cena, que fue tan rica, nadie se atrevió a dormir excepto después de la comida, así que se sentaron juntos y reunieron el coraje para charlar. No se puede celebrar el Año Nuevo sin cenar en Nochevieja. Así que poco a poco desarrollé el hábito de celebrar una cena de reunión en la víspera de Año Nuevo.

Otra leyenda sobre la cena de reunión

Se dice que hace mucho tiempo, había un señor mayor que contrató a una buena cocinera en su casa. Se llevaron a su único hijo para servir como soldado y pronto llegaría el Año Nuevo chino. Los dos ancianos recordaron que su hijo no había enviado un mensaje a su familia durante un año y no sabían si estaba vivo o muerto, por lo que mantuvieron la cara seria todo el día y no tenían intención de celebrar el Año Nuevo. . Al ver esta escena, el viejo chef sintió pena por la pareja de ancianos, pero no podía hacer nada. Sólo quiere hacerlo mejor y hacer feliz a la pareja de ancianos.

El día trigésimo, el viejo chef salió a la calle temprano en la mañana y compró algunas palomas, gallinas, pescado y verduras. Lo había hecho en la cocina y estaba a punto de llevárselo. El único hijo del anciano regresó. El anciano estaba muy feliz. Agarró a su hijo y le hizo preguntas. Esto es difícil para el viejo chef. El viejo chef solo cocina dos platos, que se preparan para dos personas además del anciano. Pero ahora somos tres personas y estamos muy decepcionados después de servir dos platos. ¿Qué debo hacer si no hay suficiente comida para cocinar otro plato? Después de pensar un rato, el viejo chef tuvo una idea. Apiló las verduras cocidas y el resto de las verduras crudas y las puso en un plato grande para freírlas.

El anciano dio un mordisco al plato grande y pensó que sabía bien. Preguntó: "¿Cómo se llama este plato? ¡Sabe muy bien!". ¡El viejo chef tampoco lo sabía! Pensó: Hoy tu familia está reunida y preparé esta comida para tu reunión. Simplemente diga casualmente: "Cena de reunión". A partir de entonces, este tipo de arroz se ha transmitido de generación en generación. Cada año, el día 30, la gente prepara una "cena de reunión" para expresar la reunión familiar.