Hablando de Qingdao, ¿cuáles son algunas delicias impresionantes?
Si vas a Qingdao y no comes calamares a la parrilla, debes lamentar los densos puestos de calamares en esta calle. El calamar del tamaño de la palma de la mano chisporrotea en la placa de hierro y, con las diversas especias en la salsa picante, no puedes moverte ni un paso basándose únicamente en el olor. El tofu apestoso de Xizhen sólo cuesta 10 yuanes por persona. Y el tofu apestoso de esta tienda se divide en picante y no picante. Personalmente recomiendo el tofu picante y apestoso. Los amigos a los que les gusta la comida picante pueden considerarlo. El pollo guisado con champiñones de Laoshan es un plato famoso y uno de los platos representativos de Qingdao, Shandong. Elaborado con gallos locales de un año y guisado en sopa clara. El pollo y los champiñones Laoshan se guisan juntos, delicioso.
Albóndigas Españolas de Caballa. Si estás cansado de comer relleno de cerdo, cebolla verde, puerro, huevo y chucrut, puedes venir aquí para variar. Laiwu Shaobing tiene forma ovalada. La capa superior está espolvoreada con finas semillas de sésamo. Es fina y crujiente. Tiene grandes huecos en el interior y la capa inferior es suave y crujiente. Es ácido y dulce, sin la fuerte irritación del ajo, y tiene un sabor ceroso y fragante. Debido a que el ajo negro retiene suficiente humedad durante el proceso de encurtido, el ajo negro encurtido se parece a la fruta en conserva.
Xuezhuang Suhuo es un snack especial de Linyi, provincia de Shandong, con una larga historia. En la antigüedad, era un alimento utilizado por la gente para ofrecer sacrificios a los dioses. La masa Xuezhuang está hecha de harina, azúcar moreno y aceite de maní. Es dulce y deliciosa con un sabor único. Los panqueques de Taian tienen un sabor similar al de los panqueques de otras regiones, ya que se fríen con semillas de tabaco. Los panqueques enrollados con cebolletas u otros ingredientes en el medio alguna vez fueron un alimento básico en algunas áreas de Shandong.