La empresa de catering que contrató el comedor universitario no pasó la inspección aleatoria ¿Quién será sancionado?
El sujeto del castigo es el contratista del comedor.
1. La unidad de comedor centralizado, es decir, el cliente, deberá instar a la empresa funeraria a implementar el sistema de gestión de seguridad alimentaria y asumir las responsabilidades de gestión de acuerdo con lo establecido en el artículo 28 de la "Implementación de la Ley de Seguridad Alimentaria". Reglamento". Quienes no cumplan sus responsabilidades de gestión de conformidad con la ley podrán ser sancionados de conformidad con lo dispuesto en el artículo 126, párrafo 1, punto 12 de la Ley de Seguridad Alimentaria.
2. El responsable del comedor de un comedor centralizado se considera operador de empresa alimentaria. Cualquier persona que viole la "Ley de Seguridad Alimentaria" será sancionada de conformidad con la ley.