La forma más fácil de hacer pastel de mousse
Primero agregue azúcar blanca a un bol de claras de huevo en tres tandas y bátalas. Luego prepare un bol con las yemas de huevo, la leche y el aceite para ensalada y mezcle bien. Luego tamice la harina baja en gluten y mezcle uniformemente. hasta que se mezclen todas las claras y las yemas. Forra una bandeja para hornear con papel vegetal. Primero, extiende la masa del bizcocho sobre la bandeja para hornear y hornea a 170 grados durante unos 15 minutos. Añade las natillas y ablandalas en la leche durante 20 segundos. Derretido. Aclare la crema ligera con el concentrado de jugo de lichi. Batir ligeramente y mezclar con la leche. Lavar las fresas, cortarlas por la mitad y quitarles los extremos.
Prepara un molde para mousse, presiona un trozo de bizcocho encima del bizcocho y luego presiona un pequeño trozo de bizcocho. Extiende las porciones de bizcocho, coloca las fresas en el molde de mousse, vierte la pasta de leche recién hecha y luego coloca las pequeñas porciones de bizcocho encima. Vierta la mezcla de leche encima y cubra con una rebanada de pastel. Finalmente, vierte la pasta de mousse y alisa, luego métela en el frigorífico para que se enfríe. Tritura las fresas en una licuadora, agrega el azúcar, luego agrega las hojuelas de gelatina, calienta en el microondas por unos segundos hasta que se derrita por completo y revuelve bien. Echar la mousse, meter en el frigorífico y ya está listo el delicioso bizcocho de mousse.
El segundo paso es preparar quince centímetros de bizcocho chiffon, 250 gramos de pulpa de mango, 40 gramos de azúcar, 10 gramos de gelatina, 250 gramos de nata para montar, 25 gramos de gomitas sabor piña y tres cucharadas de jugo de naranja. Primero, cortamos el bizcocho de gasa en tres trozos, del mismo tamaño que el molde. Remojar las rodajas en agua para que se ablanden, hacer puré con la pulpa del mango, agregar azúcar fina y mezclar bien, luego agregar las rodajas y mezclar hasta que se derrita. Montar la nata en un bol, añadir el puré de mango y mezclar bien. Coloca el bizcocho en el fondo del molde, vierte un poco de puré de mango encima, luego coloca las rebanadas de bizcocho encima del puré de mango y refrigera durante unas cuatro a seis horas.
Derretir el fondant y las naranjas en un recipiente con agua, verterlo sobre el bizcocho, luego meterlo en el frigorífico una media hora aproximadamente, luego decorar con fruta y el bizcocho está listo. El tercer método consiste en preparar un bizcocho de gasa de quince centímetros, 150 gramos de puré de boniato morado, 200 gramos de yogur, 30 gramos de azúcar glass, 20 ml de nata para montar, dos rodajas de clavo de gelée y 40 gramos de leche. Lavar los boniatos morados y cocinarlos al vapor durante 20 minutos. Pelarlos y triturarlos en un bol. Coloque las batatas, el yogur y el azúcar en polvo en una licuadora y haga puré.
Cortamos el bizcocho de gasa en tres trozos más pequeños que el molde y les cortamos la piel. Primero, bata la crema ligera con el azúcar en polvo, vierta en el puré de camote morado y mezcle bien. Remoje la crema pastelera en agua hasta que esté suave, agregue la leche y derrita en el agua, luego vierta en el puré de camote morado y mezcle bien. El bizcocho en el molde Vierte el puré de boniato morado en las rodajas, luego mete en el frigorífico unas seis horas y estará listo el delicioso bizcocho de boniato morado. Para el cuarto, preparar tres huevos, 45 gramos de harina baja, 220 gramos de leche, 20 gramos de aceite para ensalada, 180 gramos de carne de durian, 200 gramos de nata para montar, dos trozos de gelatina, 65 gramos de azúcar.
En primer lugar, añadimos las yemas de huevo al azúcar y mezclamos bien. Vierta la leche nuevamente y continúe revolviendo. Agregue nuevamente el aceite de maíz y la harina para pastel. Vierta la clara de huevo batida en el azúcar y continúe revolviendo. Vierta parte de la clara en la yema y revuelva uniformemente. blanco y remover uniformemente Ponlo en el molde Hornea en el horno precalentado a 150 grados durante unos cincuenta y cinco minutos. Una vez que el bizcocho horneado se haya enfriado, córtalo en trozos de tamaño uniforme.
Pon la carne de durian en una licuadora y bate hasta obtener un puré. Agrega el puré de durian a la leche y calienta hasta que se disuelva por completo, luego agrega el puré de durian y revuelve uniformemente.
Echar la nata ligera en el azúcar y batir uniformemente con unas varillas. Cortar las rebanadas de bizcocho en trozos más pequeños que el molde, poner el líquido de la mousse en el fondo, luego verter un poco más por turno, meter en el frigorífico para refrigerar y la mousse de durian estará lista. Paso 5: Primero prepara los ingredientes del relleno de la mousse: 100 gramos de pitahaya, 100 gramos de yogur, dos trozos de gelatina y 50 gramos de azúcar. Los materiales del espejo incluyen 50 gramos de fruta del dragón, 70 gramos de agua, 20 gramos de azúcar y un trozo de gelatina.
Primero, haga puré la pitahaya roja, luego agregue las rodajas de gelatina y derrítalas, luego agregue el yogur y mezcle bien. Corta las porciones de bizcocho en trozos pequeños y ponlas en el molde.
Vierte el puré de pitaya en el molde y colócalo en el frigorífico. Haga puré la fruta del dragón, agregue las cerezas en rodajas y caliente sobre agua hasta que se derrita. Vierte la mousse por encima, refrigérala en un espejo durante unas cuatro horas, luego agrega un poco de fruta y la mousse estará lista. Prepara 100 gramos de yogur, 100 gramos de nata para montar, 12 gramos de gelatina de pescado en polvo, 60 gramos de galletas Oreo trituradas, 40 gramos de azúcar fina, 2 gramos de jugo de limón, 48 gramos de agua fría y 45 gramos de mantequilla. Primero prepara un molde para mousse envuelto en papel de aluminio, agrega las galletas Oreo trituradas a la mantequilla derretida y revuelve uniformemente.
Echar la mousse y compactarla excesivamente, luego meter en el frigorífico. Derretir el polvo de cola de pescado en agua y mezclar uniformemente el yogur y el azúcar. Montar la nata, luego verterla en el yogur y mezclar bien. Agrega un poco de jugo de limón y continúa revolviendo uniformemente, luego vierte el polvo de cola de pescado, revuelve uniformemente, viértelo en un molde para mousse y mételo en el refrigerador, luego viértelo sobre el espejo y listo. El delicioso pastel de mousse casero es simple y fácil de hacer. Ya no necesitas ir a una pastelería. Sabe mejor que los pasteles comunes, es suave y se deshace en la boca. Hoy te lo presentaré. para ti Ve aquí.