Sopa de costillas de cerdo y raíz de loto: fortalece el bazo y estimula el apetito.

En muchos lugares les gusta tomar sopa. Beber sopa no sólo calienta el estómago, sino que también tiene un efecto muy nutritivo. Hay muchos ingredientes para hacer sopa. A algunas personas les gusta beberlo ligero y a otras les gusta beberlo fuerte, depende de sus preferencias personales. Las mujeres son propensas a sufrir deficiencia de sangre y piel seca y apagada. De hecho, beber sopa también puede mejorarlo. A continuación se explica cómo hacer costillas de cerdo y sopa de raíz de loto.

Sopa de costillas de cerdo y raíz de loto

Ingredientes: 500 gramos de huesos, una cebolla de verdeo, un trozo de jengibre y un trozo de raíz de loto. Anís estrellado, vino de cocina, sal.

1. Cortar la raíz de loto en cubos y la cebolla en gajos. Por supuesto, el jengibre viene en forma de hojuelas.

2. Primero se deben remojar los huesos en agua, generalmente durante medio día, y se debe cambiar el agua cuatro veces a la mitad, para que se limpien los cargadores con huesos pesados.

3. Añade agua a la olla. Después de que el agua hierva, agrega los huesos. Agregue las rodajas de jengibre, el vino de cocción y la cebolla verde picada, agregue un poco de vinagre y cocine a fuego lento durante dos horas.

3. El cuidado de la salud alimentaria consiste en hacer que el cuerpo absorba mejor los alimentos, por lo que guisarlos durante dos horas es lo correcto, luego agregar rodajas de raíz de loto, cocinar a fuego lento durante media hora, agregar sal y cocinar a fuego lento durante la mitad. una hora Apague el fuego y cocine a fuego lento durante cinco minutos.

Las funciones de las costillas de cerdo y la sopa de raíz de loto también incluyen laxante, antidiarreica, fortalecedora del bazo y potenciadora del apetito. Debido a que la raíz de loto es rica en fibra vegetal y proteína mucosa, pueden combinarse con sustancias nocivas como las sales ácidas del cuerpo humano, el colesterol y los triglicéridos de los alimentos, y se excretan rápidamente del cuerpo a través de la defecación, reduciendo así la digestión de las mismas por parte del cuerpo. . y absorción. La raíz de loto tiene una sensación muy fragante. Contiene una sustancia especial que puede fortalecer el bazo y detener la diarrea. Además, los huesos son relativamente ricos en nutrientes y ricos en proteínas, lo que puede promover el sistema hematopoyético y tener efectos antienvejecimiento. También puede reponer el colágeno y mantener la piel. Es una buena sopa de belleza y salud.

Todo el mundo ha aprendido a preparar costillas de cerdo y sopa de raíz de loto. De hecho, el método es relativamente sencillo. Además, el valor nutricional de la raíz de loto y las costillas de cerdo también es relativamente alto. Si se combinan, tendrán un efecto embellecedor. Esta sopa es apta para mujeres y personas de mediana edad y ancianos. Puede complementar el calcio, embellecer la piel, fortalecer el bazo y el estómago y es fácil de absorber y utilizar.