¿Sabes cocinar con trece especias?

"Trece fragancias" se refiere a 13 tipos de hierbas medicinales chinas con fragancias únicas, que incluyen nuez moscada, amomum villosum, komom blanco, canela, clavo, pimienta, anís estrellado, hinojo, costus, angélica, kaempferol, jengibre de montaña y jengibre seco.

A la hora de usarlo no se trata de que cuanto más mejor, sino de la cantidad adecuada, porque la canela, el clavo, el hinojo, el jengibre y la pimienta son todos condimentos naturales, pero si se usan en exceso también pueden tener ciertos efectos secundarios, e incluso es tóxico y mutagénico, por lo que es mejor "usar menos y usar más".