Plato de comida estofada sin aceite
Plato de comida estofada sin aceite
Preparar los ingredientes
Carne proteica: muslos de pollo, alitas de pollo, huevos, tofu Chiba, Qianzhang
Platos vegetarianos: Nudos de algas, rábano blanco
Método de preparación de marinada universal
Cebollas + rodajas de jengibre + chiles secos + canela + anís estrellado + hojas de laurel + 3 cucharadas de salsa de soja + 1 cucharada de salsa de ostras + 1 cucharada de salsa de soja oscura + 1 cucharada de pasta de soja + 1 cucharada de pasta de judías + un poco de azúcar y sal
Elaboración:
Escaldar las piernas de pollo. directamente y poner todos los ingredientes en la olla
2. Verter la cerveza estofada, llevar a ebullición a fuego medio y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
Ten cuidado de no volcar.
p>1. Agrega jengibre, cebolla verde, vino de cocción a las piernas y alitas de pollo, y agrega agua fría a la olla. Escalda durante 15 minutos a fuego medio-bajo.
2. tiempo, cocine a fuego lento durante 20 minutos más para que los ingredientes estén más suaves y sabrosos.
3. En los últimos 10 minutos, la salsa se reducirá a fuego alto y la sopa quedará más espesa y sabrosa.
p >