Una llama abierta es mejor para cocinar. ¿Por qué cada vez más personas utilizan cocinas de inducción?
Para cocinar con leña se necesita un soporte para ollas, una olla grande de hierro y un kang. En el pasado, la población rural dormía en grandes camas de tierra y no tenía más remedio que quemar leña para cocinar. Quemar un kang es una buena forma de mantener el calor en invierno. Por eso cocino sobre leña en invierno. Las zonas rurales de hoy no son tan pobres como antes. En muchas ciudades de segundo y tercer nivel, es muy común que la gente viva en edificios y conduzca automóviles. Definitivamente, las necesidades de mi vida se están adaptando cada vez más a la urbanización, y la cocina ciertamente no se quedará atrás.
Además, cocinar con leña produce humos y, a veces, el calor no es bueno. En los días de lluvia, cuando la leña está mojada, el fuego aumenta aún más y cortar leña resulta problemático para mucha gente del campo. Quiere utilizar leña para cocinar en lugar de gas. Algunas familias con buenas condiciones utilizarán gas para cocinar durante todo el año. Ésta es sólo la condición básica de todas las zonas rurales que me rodean. Cada uno tiene opiniones diferentes, gracias a todos. , mi familia usa leña para cocinar, mi cocina está ennegrecida por el humo y hay que barrer el piso. El fuego genera humo por todas partes y estoy muy cansado cuando llevo leña.
Pero las personas que viven en zonas rurales todavía tienen estufas de leña en sus hogares. A mí personalmente todavía me gusta usar estufas de leña porque pueden controlar el calor. Saltear a fuego alto queda delicioso. Si tienes invitados en casa, cocinar a la leña es la mejor opción ya que la olla es grande. Se desperdicia si no se usa. A diferencia del carbón, gas natural, petróleo, etc., que no son renovables. Además, las ollas de leña en las zonas rurales, especialmente en el norte, están conectadas a kangs de tierra. Después de ser filtradas por kangs de tierra, los contaminantes básicamente se filtran y la contaminación de la atmósfera es mucho menor que la contaminación de los automóviles.
Nuestro pueblo local ha completado la conversión del carbón al gas, cambiando la historia de los fuegos para cocinar durante generaciones. Aunque cocinar con leña resulta más fragante, los jóvenes de hoy todavía prefieren cocinar con gas, porque el gas es limpio, conveniente y rápido, y es mucho mejor que quemar leña con hollín y asfixia. El gas es muy cómodo, puedes usarlo cuando quieras y además es higiénico y limpio. En segundo lugar, tiene una gran puntualidad. La puntualidad de cocinar con leña no puede seguir el ritmo, pero el fuego no es fuerte. Puedes hacerlo más grande si lo deseas y hacerlo más pequeño. si lo quieres.