¿Cómo hacer delicioso el melón de invierno seco?

Está listo para comer Ingredientes para sofreír: 150 g de melón de invierno seco, 5 g de cebolla verde, 4 g de sal, 3 g de jengibre, 30 ml de agua.

Pasos:

1. Remojar el melón de invierno seco en agua, escurrir y reservar.

2. Picar la cebolla verde y el jengibre por separado.

3. Calentar el aceite en la sartén y poner primero la cebolla y el jengibre.

4. Añade las rodajas de melón.

5. Sofreír hasta que el melón empiece a ablandarse.

6. Añade el agua y el resto de la cebolla verde picada y el jengibre picado.

7. Sofreír uniformemente y cocinar durante dos minutos.

Ingredientes para el bacon salteado: 150 g de bacon, 150 g de champiñones ostra, 25 g de pepino.

Condimentos: manteca de cerdo, almidón, sal, salsa de soja, vinagre de arroz, glutamato monosódico, aceite de sésamo, 50 gramos de cebolla verde y rodajas de jengibre.

Salida: 1. Retire los tallos de los champiñones, lávelos, séquelos, córtelos en rodajas y colóquelos en un plato, corte el tocino en trozos en forma de ojos; 2. Calentar el wok a fuego alto, agregar manteca de cerdo y cocinar hasta que esté cocido, agregar el tocino y sofreír un rato, agregar la salsa de soja, la cebolla verde picada, el jengibre rallado, el champiñón ostra y sofreír, luego agregar el vinagre de arroz. sal, sopa, glutamato monosódico y sistema de cocción a fuego lento. Cuando solo quede un poco de sopa en el wok, agregue aceite brillante y saltee, y rocíe aceite de sésamo sobre el wok.

Características: Las setas son fragantes, frescas, frescas y hermosas. 2. Ingredientes: Ingredientes: 100g de tocino. Ingredientes: 100 gramos de azucena fresca, 2 pimientos rojos, 2 cebollas. Condimento: 1/4 cucharadita de almidón, 1 cucharadita de aceite de sésamo, 1/2 cucharadita de salsa de soja, 1 salsa de soja ligera.

Método de elaboración:

(1) Lavar el tocino y cortarlo en rodajas finas, quitarles los tallos a las azucenas doradas frescas, lavarlas, desmenuzar el pimiento rojo y trocearlo, y Cortar la cebolla en trozos de 3 cm. (2) Blanquear las azucenas y el tocino en agua caliente respectivamente, retirar, escurrir y reservar.

(3) Calentar la olla, agregar 2 cucharadas de aceite para ensalada, agregar la cebolla, el pimiento rojo, el vino, el azúcar y el caldo y cocinar hasta que se absorba el sabor. Cuando queden 3 cucharadas de sopa, agrega azúcar, vierte los lirios procesados, sofríe para espesar, agrega aceite de sésamo y retira de la sartén.