¿Cómo hacer las semillas secas estofadas que se venden en los restaurantes de ramen?

Tofu seco en salsa marinada

El tofu seco en salsa marinada de Suzhou es un bocadillo callejero. A mi hijo siempre le ha gustado. Cuando alguien fue a Suzhou antes, le pidió a alguien que lo hiciera. Tráelo con él. El tofu seco ahora está disponible en casi todos los supermercados. Lo hago en casa. Se ha mejorado el sabor para que sea más dulce y creo que sabe mejor. (Colapso)

Ingredientes

Ingrediente principal: 500 g de tofu seco estofado, ingredientes auxiliares: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de azúcar de roca, cantidad adecuada de cáscara de mandarina, cantidad adecuada de estrella anís, cantidad adecuada de salsa de soja clara, cantidad adecuada de salsa de soja oscura, cantidad adecuada de salsa de ostras

Pasos

Pasos para preparar frijoles secos marinados 1. Corta los frijoles secos en trozos pequeños trozos

Pasos para hacer frijoles secos marinados 2. Preparar anís estrellado caja de cáscara de mandarina seca

Paso 3 de cómo hacer frijoles secos marinados Vierte aceite en una sartén caliente y calienta los. aceite durante 5 minutos.

Paso 4 de cómo hacer frijoles secos marinados. Agregue los frijoles secos.

Marine el Paso 5 de cómo hacer tofu seco hasta que la superficie del tofu seco se arrugue y. retírelo

Paso 6 de hacer tofu seco en adobo Vierta directamente en una olla sopera con agua, agregue los condimentos y cocine a fuego alto

Paso 7 de hacer frijoles secos marinados. Añade 3 cucharadas de salsa de soja clara y 1 cucharada de salsa de soja oscura.

Paso 8 para hacer frijoles secos marinados. Añade azúcar de roca.

Salmuera. Paso 9 de cómo hacer frijoles secos marinados. Agrega una cantidad adecuada de salsa de pescado, cubre a fuego alto y deja hervir, luego baja a fuego medio-bajo y cocina a fuego lento durante media hora.

Paso 10 de cómo hacer frijoles secos marinados. Luego enciende el fuego y cocina por 10 minutos. Apaga el fuego después de que el jugo se haya reducido ligeramente.

Paso 11 de preparación de frijoles secos marinados. Después de que se enfríe un poco, agrega una cantidad adecuada de miel y. mezclar bien

Consejos

Freír el tofu seco primero es principalmente para aflojar el interior del tofu seco, de modo que todo el jugo se pueda absorber fácilmente después de cocinarlo, haciéndolo más delicioso.

Los productos de frijoles se estropean fácilmente y no se pueden comer de una sola vez. Se deben refrigerar en verano. Se pueden calentar más tarde con sopa vieja, ya sea fría o caliente, y no deben exceder los 2 días.

Quedan estupendas como snacks y snacks, y el sabor se puede ajustar según tu preferencia.

Si hay salsa de pescado para realzar la frescura, no añadir esencia de pollo