¿Cuáles son los nombres auspiciosos para el banquete del Festival de Primavera?

1. "Cosecha de alimentos": significa que ha pasado un año y ha habido una cosecha excelente. Los ingredientes incluyen ñame al vapor, batata al vapor, calabaza al vapor, maíz al vapor y taro al vapor. ¡Se pueden comer como plato principal o merienda y son excelentes para todas las edades!

2. ——Significa convertir el dinero en un tesoro. En el folclore chino, comer "albóndigas" en la víspera de Año Nuevo es una fiesta importante que no puede ser reemplazada por ninguna comida deliciosa. Dumplings, también conocidos como dumplings o julios, significa la alternancia de lo viejo y lo nuevo. Es homofónico con dumplings, que significa "feliz reunión" y "buena suerte". Además, las bolas de masa con forma de lingotes, que se comen durante el Año Nuevo chino, también tienen el auspicioso significado de "hacer una fortuna".

3. "Bolsa de pastor hervida" significa buena suerte, y bolsa de pastor suena como "recolectar riqueza".

4. "Cai Baijuanrou" - significa hacerse rico. Los ingredientes deben prepararse con repollo, cerdo y huevos. Picar la carne de cerdo magra de tres grasas y siete en carne picada, agregar sal, salsa de soja, aceite, cebolla y ajo picados, cinco especias en polvo, almidón, luego batir un huevo y revolver. Hervir el repollo en una olla hasta que esté suave, retirar del agua fría, enrollar la carne picada en bolitas, agregarlas a las raíces de las hojas de repollo, enrollarlas lentamente y ponerlas en un plato, cocerlas al vapor en la olla durante 15 minutos. Agrega el aceite, la salsa de soja, el aceite y el almidón de agua a la salsa y vierte sobre los rollitos de col.

5. "Reclutar riqueza y tesoro", es decir, riqueza abundante. Los ingredientes deben prepararse con carne de cerdo, huevos de codorniz y zanahorias. Picar la carne de cerdo y las zanahorias, agregar sal, salsa de soja, aceite, azúcar y almidón, luego batir un huevo y revolver. Enrolle la carne picada hasta formar una bola, colóquela en un bol, presione un agujero con el pulgar y rompa un huevo en él. Hierva el agua y cocine al vapor durante 15 minutos. En otra olla, agrega la salsa de soya, el aceite, el azúcar y el almidón del agua para hacer una salsa y viértela sobre las verduras.