Método casero de sopa de pescado

Hace mucho que no hago sopa de pescado porque a mi familia no le gusta el pescado en la sopa, pero la sopa de pescado está deliciosa. Si no quieres comerlo, no lo comas. Incluso beber un poco de sopa es muy nutritivo. Hacer sopa con tofu y melón de invierno no solo es delicioso, sino que también puede eliminar el calor, aliviar el calor y promover la producción de líquidos.

Materiales

Materiales: 2 espinosos, 300 g; tofu;

Accesorios: aceite, sal, chalotas, 200 g de melón de invierno, jengibre.

Sopa de Pescado Enfadado

1

Limpiar el pescado.

2

Freír ambos lados en aceite hasta que estén dorados.

Tres

Colocar en la olla sopera.

Cuatro

Añade suficiente agua, lleva a ebullición a fuego alto, luego baja a fuego lento y cocina a fuego lento durante 20 minutos.

Cinco

Cortar el tofu en trozos pequeños.

Seis

Cortar el melón de invierno en trozos pequeños.

Siete

Ponerlos en la sopa de pescado y llevar a ebullición.

Ocho

Bajar a fuego lento y cocinar hasta que el melón esté transparente. Agrega la cebolla y el jengibre.

Nueve

Pone sal.

10

Espolvorea un poco de pimienta sobre la sartén.

Consejos

La experiencia de Jia Ning:

1. El pez espinoso no tiene escamas, por lo que no es fácil de freír y la piel se cae fácilmente.

2. Las cebolletas y el jengibre de la sopa se pueden poner al final para asegurar el color.