Método casero de sopa de pescado
Hace mucho que no hago sopa de pescado porque a mi familia no le gusta el pescado en la sopa, pero la sopa de pescado está deliciosa. Si no quieres comerlo, no lo comas. Incluso beber un poco de sopa es muy nutritivo. Hacer sopa con tofu y melón de invierno no solo es delicioso, sino que también puede eliminar el calor, aliviar el calor y promover la producción de líquidos.
Materiales
Materiales: 2 espinosos, 300 g; tofu;
Accesorios: aceite, sal, chalotas, 200 g de melón de invierno, jengibre.
Sopa de Pescado Enfadado
1
Limpiar el pescado.
2
Freír ambos lados en aceite hasta que estén dorados.
Tres
Colocar en la olla sopera.
Cuatro
Añade suficiente agua, lleva a ebullición a fuego alto, luego baja a fuego lento y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
Cinco
Cortar el tofu en trozos pequeños.
Seis
Cortar el melón de invierno en trozos pequeños.
Siete
Ponerlos en la sopa de pescado y llevar a ebullición.
Ocho
Bajar a fuego lento y cocinar hasta que el melón esté transparente. Agrega la cebolla y el jengibre.
Nueve
Pone sal.
10
Espolvorea un poco de pimienta sobre la sartén.
Consejos
La experiencia de Jia Ning:
1. El pez espinoso no tiene escamas, por lo que no es fácil de freír y la piel se cae fácilmente.
2. Las cebolletas y el jengibre de la sopa se pueden poner al final para asegurar el color.