¿Cómo hacer deliciosa la carne fresca de ostras?

Ingredientes: 8 ostras, 50 g de fideos, 1 cebolla verde, 1 jengibre, 1/2 plato de sopa, sal, salsa de soja, aceite de sésamo, pimienta blanca, maicena, aceite de cocina.

Práctica:

1. Utilice herramientas para abrir las ostras y lavar la carne; remojar los fideos en agua durante 10 minutos, escurrir y reservar, lavar las cebollas y cortarlas en trozos. cebollas verdes picadas; pelar y lavar el jengibre. Limpiar y cortar en rodajas finas.

2. Poner la olla al fuego, agregar la cantidad adecuada de agua, agregar rodajas de jengibre, después de que hierva el agua, poner las ostras en la olla y cocinar por 30 segundos, escurrir y reservar.

3. Mezclar uniformemente las ostras escurridas con la sal, la salsa de soja, la pimienta blanca y la maicena.

4. Distribuir los fideos en el plato, verter la sopa encima y luego poner las ostras sobre los fideos.

5. Hervir agua en la olla. Después de que hierva el agua, ponga las verduras en la olla, tape la olla y cocine por 2 minutos.

6. Después de cocinar al vapor, sácalo, espolvorea con cebolla verde picada y vierte aceite caliente.