¿Cuál es la vida útil de los pasteles de luna?

La vida útil de los pasteles de luna de diferentes marcas es diferente. La vida útil más larga es de 90 días, la más corta es de solo una docena de días y algunos están marcados como 45 o 60 días. Según expertos de la industria, debido a que los pasteles de luna aún retienen una cierta cantidad de humedad y aceite después de hornearse, la vida útil no puede ser tan larga como la de los alimentos deshidratados como las galletas. La duración de la vida útil está restringida por muchos factores, como la calidad de la materia prima, el entorno de producción, el equipo de producción y la tecnología de embalaje, especialmente el impacto del entorno de producción y los materiales de embalaje en la vida útil. Las fábricas modernas funcionan en condiciones estériles, lo que elimina las fuentes de contaminación. Por lo tanto, los pasteles de luna producidos y envasados ​​en este entorno tienen una vida útil más larga. Aunque los productos elaborados a mano pueden alcanzar condiciones higiénicas, no pueden alcanzar el nivel de esterilidad y estarán más o menos contaminados con bacterias, por lo que incluso si se utiliza el mismo embalaje, la vida útil se acortará. Además, debido a que los rellenos de los pasteles de luna son diferentes, la vida útil también es diferente. En términos generales, los pasteles de luna rellenos de frutas secas tienen una vida útil más larga, mientras que los pasteles de luna rellenos de yemas de huevo y frutas tienen una vida útil más corta, mientras que los pasteles de luna rellenos de yemas de huevo y frutas tienen una vida útil más corta. El chocolate se refrigera mejor. Los conocedores de la industria recuerdan a los consumidores que lo más seguro es comer pasteles de luna procesados ​​en fábricas modernas con equipos avanzados. Si elige pasteles de luna hechos a mano, intente elegir productos frescos con una fecha de producción relativamente reciente.