¿Cuánto tiempo se cocina el maíz pelado?
El maíz dulce también se llama maíz frutal. Si es maíz dulce, suele cocinarlo durante 10-15 minutos. Si están tiernos, puedes hervirlos con las uñas durante unos 10 minutos. Si está más viejo, puedes cocinarlo por más tiempo, generalmente no más de 20 minutos, de lo contrario el sabor del maíz disminuirá. Cocinarlo en una olla a presión durante 5-8 minutos es suficiente.
El maíz ceroso es relativamente difícil de cocinar. Si no fuera glutinoso y masticable, el sabor se vería muy comprometido. Por lo tanto, el maíz ceroso blanco debe cocinarse durante mucho tiempo, generalmente más de 20 minutos después de hervir. Si se cocina al vapor en una olla a presión, tardará 10 minutos después de SAIC. No importa si este tipo de maíz se cocina por mucho tiempo, mientras no se seque estará bien.