¿Cuáles son los métodos de encurtido del ajo nuevo?

1. Método de encurtido agridulce del ajo: Para encurtir ajo con agridulce, primero debe preparar los materiales. Primero debe preparar ajo, azúcar, vinagre, sal, salsa de soja y otros condimentos para comenzar a encurtir. Antes de encurtir ajo, debe limpiar todos los materiales, pelar la capa exterior del ajo, dejando solo una capa de ropa, luego colocarlo en una botella de vidrio, agregar una cantidad adecuada de sal y sellar la botella de vidrio durante 11 a 12 Horas, y finalmente sacar a hervir todos los condimentos, enfriar, espolvorear sobre los ajos encurtidos, sellar la botella de vidrio y dejar marinar en un lugar fresco durante medio mes.

2. Método de encurtido: Encurtir ajo con sal no solo tiene un sabor delicioso, sino que también favorece la digestión, la absorción y la desinfección del cuerpo humano. Primero debes preparar los ingredientes, ajo fresco, sal, vinagre y otros condimentos, luego limpiar los ingredientes, quitarles la piel, pelar el ajo viejo y finalmente puedes comenzar a encurtir. Prepare una botella de vidrio limpia, ponga el ajo en la botella de vidrio, espolvoree con una cantidad adecuada de sal, mezcle el ajo y la sal uniformemente, selle la botella de vidrio y deje marinar durante medio mes, luego saque el ajo y póngalo en el mesa y darle la vuelta una vez al día. Cuando el ajo esté casi seco lo volvemos a meter en la botella de cristal y lo metemos en el frigorífico.

3. Método de encurtido de ajo con azúcar: primero pele el ajo, guárdelo en una capa y luego sumérjalo en agua ligeramente salada durante 12 horas para desinfectarlo. Prepare una botella de vidrio limpia y coloque el ajo en la botella de vidrio. Y agregue Agregue una cantidad adecuada de azúcar blanca y vinagre blanco, agregue una cantidad adecuada de agua hervida fría, selle la botella de vidrio, espere en un lugar fresco de 15 a 30 días, el ajo azucarado estará listo.

4. El método de encurtido más sencillo: También existe un método de encurtido muy sencillo para el ajo. Primero hay que preparar ajo, azúcar, vinagre, botellas de vidrio y otros materiales, luego lavar y pelar el ajo, remojarlo en agua durante 3 días y cambiar el agua una vez al día. Luego se pone el ajo en una botella de vidrio y se sella con vinagre y azúcar durante un mes para marinar el ajo.