¿Cuáles son los snacks especiales en Dunhua?
Las bolas de masa de Qinghuayuan provienen de la serie de pasteles Manzhouli para el Banquete Manchú-Han. Al final de la dinastía Qing, la corte imperial acompañó al chef en una gira con el emperador. Basándose en las albóndigas al vapor de Manchuria y aprovechando los puntos fuertes de otras familias, creó cuidadosamente las "albóndigas fritas con flores de hielo".
2. Albóndigas de sopa Fulinyuan
Las albóndigas están hechas de materiales exquisitos y mano de obra fina. Está hecho de polvo fino y fideos calientes, relleno de costillas de cerdo, sopa de médula fresca y más de diez tipos de condimentos finos. Los bollos son fragantes y tiernos, de piel fina y tendones suaves, aspecto delicado, sopa rica, aceitosa pero no grasosa.
3. Arroz integral
Los coreanos comen cereales integrales desde hace mucho tiempo. El decimoquinto día del primer mes lunar, los agricultores utilizan arroz glutinoso, arroz amarillo grande, mijo, arroz de sorgo y frijoles rojos para preparar arroz de cinco granos en una olla tapada.
4. Kimchi
El kimchi, también llamado repollo picante, es un tipo de comida coreana y un plato indispensable en la dieta diaria de los coreanos.
5. Elaboración de tartas
Una de las comidas tradicionales coreanas. La historia de la elaboración de pasteles es relativamente larga y quedó registrada en documentos coreanos del siglo XVIII. En aquella época, la elaboración de pasteles se llamaba "pasteles de atracción" y era conocida como una de las comidas tradicionales.