¿Cómo hacer fideos fritos con apio de Xinjiang?
Una cantidad adecuada de apio
Un poco de carne
Tomate 1
Mucha cebolla
A un poco de ajo
Ají seco es adecuado.
Sal
Soja
Pimienta negra
Vino de cocina
Almidón
Fideos
¿Cómo hacer fideos fritos con apio de Xinjiang?
Corta el apio, ralla las cebolletas, los tomates, pica el ajo y corta la carne.
Carne en conserva: cocinar vino, pimienta negra, salsa de soja, almidón durante 30 minutos.
Los fideos que utilizo son fideos en forma de olla, y las tiras se cuecen y se cortan en gajos. Éste es más auténtico.
Lo mejor es comerlo cuando hay mucho aceite. Sofría la carne, agregue los chiles secos, la cebolla, el apio y un poco de sal, agregue los tomates al gusto y luego agregue la carne. Si se siente más claro, puedes agregar un poco de salsa de soja ligera para ajustar el color.
Añadir la harina picada, sofreír, espolvorear un puñado de ajos picados y servir.