Cómo preparar matcha en polvo en casa Cómo preparar matcha en polvo

1. Primero hierva el agua. Después de que hierva, primero lave la cuchara de té y el tazón de té.

2. Después del lavado, sacuda el agua, use una cucharadita para tomar 3 gramos de té en polvo y póngalo en un bol.

3. Vierta un poco de agua fría, lo suficiente para cubrir el fondo del recipiente. Haga círculos con una cuchara de té para esparcir el té en polvo de manera uniforme. Utilice una cuchara de té para abrir los grumos. Puede usar una cuchara de té para pegarlo mientras revuelve suavemente en el fondo del tazón.

4. Después de agitar el té, el té en polvo no presenta precipitación ni aglomeración.

5. Añade agua caliente a unos 80 grados. Para el matcha, utiliza agua hirviendo a menor temperatura para maximizar su sabor y aroma.

6. La clave para hacer una espuma uniforme y fina es sujetar suavemente la cuchara de té y remover con la fuerza de la muñeca, no dejes que la cuchara de té toque el fondo del recipiente para que pueda entrar el aire. mejor.

7. Batir durante unos 30 segundos. Puedes batirlo durante mucho tiempo y la espuma que crees no desaparecerá después de dejarla por un tiempo, entonces tendrás éxito. Está listo para beber.