¿Cuál es la diferencia entre el sake japonés y el licor chino?
Beber cuando estás libre es un sentimiento, beber cuando estás preocupado es una especie de catarsis. En los tiempos modernos, mucha gente encuentra tiempo para tomar unas copas. Algunas personas beben cerveza, otras beben licor chino y otras beben sake japonés.
El arroz utilizado en Japón es Yamada Nishiki, y de pino, bambú y ciruelo se utilizan principalmente cinco millones de mangos. Ambas son famosas plantas de producción de vino Xinkou y el agua utilizada para elaborar el vino también es agua dura. Además, Shochikumi tiene una bodega conjunta chino-japonesa en China, que produce sake común, que es aproximadamente lo mismo que una botella de sake japonés. El sake japonés se vende principalmente en China. Además, también está en el mercado la llamada empresa conjunta chino-japonesa Rishengben Brewing, que cuesta decenas de yuanes la botella. No lo compres. Lo probé en un restaurante coreano y tenía un sabor terrible. También existe el llamado Licor Especial Shochikuumei, pero sólo se vende en algunas tiendas no oficiales. Es un vino falso elaborado con alcohol y agua de baja calidad y es más venenoso que el vino blanco. Este es generalmente el caso.
El sake, también conocido como sake japonés, se elabora a partir de arroz utilizando la tecnología de elaboración única de Japón. Es lo que llamamos “vino de arroz”, no existe una clasificación especial. Según los diferentes métodos de bebida, el vino frío debe refrigerarse antes de beberlo y el agua caliente debe calentarse antes de beberlo. Tiene un sabor dulce y es fácil de beber. ,
El licor es un licor destilado único en China. Los cereales fermentados o los purés elaborados a partir de materias primas de almidón o azúcar se obtienen por destilación. También conocido como soju, pérdida de tiempo, cuchillo quemado, etc. El vino es incoloro (o ligeramente amarillo) y transparente, de aroma puro, sabor dulce y alto contenido alcohólico. Después del almacenamiento y el envejecimiento, tiene un sabor complejo compuesto principalmente de ésteres
La diferencia entre el sake japonés y el licor chino: el sake japonés es vino elaborado. El licor es licor destilado. El contenido de alcohol del sake japonés ronda los 15 grados. El contenido de alcohol del licor chino es relativamente alto y el licor original generalmente ronda los 50 grados. El sake japonés se elabora con arroz y agua mineral natural. Las materias primas para la producción de licores chinos son el sorgo, el maíz, el arroz, la cebada y otros cereales. Las materias primas del sake japonés son sólo arroz y agua, por lo que algunas personas lo describen como un increíble líquido elaborado a base de arroz. Debido a las diferentes costumbres y costumbres en varias partes de Japón, el sake japonés se ha convertido en un vino representativo con características locales.