¿Comer uvas por la noche te hará engordar?
¿Por qué decir "no"? Averigüemos.
1. Las uvas son ricas en nutrientes que necesita el cuerpo humano.
Las uvas son una de las especies de árboles frutales más antiguas del mundo, con ricas variedades, con más de 700 especies sólo en China. Las uvas varían en forma, tamaño y color según la variedad. Las formas comunes de las uvas incluyen redondas, rectangulares, ovaladas, achatadas y en forma de corazón. Los colores de la cáscara incluyen morado, rojo, negro, amarillo, verde y varios colores intermedios.
Los frutos de la uva son bayas, desarrolladas a partir del ovario, que incluyen el tallo del fruto, el pedículo del fruto, el cepillo del fruto, el pericarpio externo, la pulpa y las semillas. Abajo, la estructura del fruto de una uva.
Las uvas frescas que consumimos habitualmente son principalmente pulpa. Las uvas no sólo son deliciosas sino también ricas en valor nutricional. Según información relevante publicada por China Agriculture Press, las uvas generalmente contienen entre un 70% y un 85% de humedad, entre un 13% y un 25% de azúcar, entre un 0,5 y un 1,5% de ácido y entre un 0,3 y un 0,6% de minerales.
Además, la uva es rica en vitaminas, minerales y aminoácidos. Según las mediciones, el jugo de uva es rico en calcio, potasio, fósforo, hierro, vitaminas B1, B2, B6, C, P y otros minerales, y también contiene 19 tipos de aminoácidos que necesita el cuerpo humano. El siguiente cuadro muestra la proporción de nutrientes contenidos en 100 g de uvas.
La calidad de la uva está relacionada principalmente con el contenido de azúcar, contenido de acidez, sabor, textura de la pulpa, etc. Habrá ligeras diferencias entre las distintas variedades de uva.
2. La glucosa se absorbe fácilmente y no es adecuada para ganar peso. Además tiene muchos beneficios.
Aunque las uvas tienen un alto contenido de azúcar, un consumo razonable de uvas no hará que el cuerpo aumente de peso. Esto también lo demuestran muchos experimentos.
En primer lugar, la mayor parte del azúcar de la uva es glucosa que el cuerpo humano absorbe fácilmente y directamente. Y hasta cierto punto, la uva también tiene la función de ayudar a la digestión y puede ayudar a una mejor motilidad gastrointestinal.
Y las uvas contienen mucho ácido tartárico, que ayuda a la digestión. Las personas con problemas gastrointestinales graves pueden comer algunas uvas de forma adecuada para fortalecer el bazo y el estómago, lo cual es bueno para la salud.
Al mismo tiempo, las vitaminas contenidas en la uva tienen funciones antioxidantes. Comer uvas con regularidad puede retrasar eficazmente el envejecimiento de varios órganos del cuerpo humano y es de gran beneficio para aliviar la neurastenia y la fatiga. Comer uvas frescas con semillas tiene efectos de belleza. Después de convertir las uvas en pasas, el contenido de azúcar y hierro será relativamente alto, lo que es un buen tónico para mujeres, niños y personas frágiles y anémicas.
La medicina tradicional china cree que las uvas son de naturaleza suave y de sabor dulce, y tienen un gran valor medicinal. Los antiguos libros de medicina chinos también registran los usos medicinales de las uvas. La medicina herbaria del sur de Yunnan dice: repone el qi y la sangre, relaja los músculos y activa las colaterales. "Records of Famous Doctors" dice: ahuyenta el agua y facilita la micción. La "Ilustración de medicina herbaria del sur de Yunnan" dice: Para tratar el acné y el qi fetal, decocte la sopa y bébala inmediatamente.
Las uvas son buenas, pero hay que consumirlas con moderación y no en exceso.
Entonces, ¿cómo podemos disfrutar mejor de las uvas y absorber razonablemente su valor nutricional?
En primer lugar, debes captar el tiempo. Lo mejor es comer uvas entre el almuerzo y la cena; evitar comer uvas antes de acostarse, porque ingerir cualquier alimento una hora antes de acostarse no favorece la digestión y hará que el cuerpo gane peso rápidamente.
La segunda es comer con moderación. No importa lo que comas, debes hacerlo con moderación, pero comer demasiado tendrá efectos negativos. Lo mejor es mantener el consumo de uvas en unos 100 gramos al día.
Además, se recuerda a tres grupos de personas que las uvas no son aptas para el consumo: personas con diabetes, pacientes con diarrea y personas con deficiencias de bazo y estómago. Las uvas en sí son un alimento frío. Si las personas con deficiencias de bazo y estómago comen uvas, su condición física fácilmente disminuirá y el síndrome del resfriado les invadirá. Esto va en contra de las reglas de la atención médica.
En definitiva, comer uvas de forma razonable no hará que engordes fácilmente, también puede fortalecer el bazo y el estómago, aliviar la fatiga y es muy beneficioso para el cuerpo humano.