¿Cuáles son las verduras más adecuadas para el consumo de las mujeres?
1. Las verduras más adecuadas para el consumo de las mujeres
1. Coliflor: anticancerígeno y prevención de enfermedades
La coliflor es rica en proteínas vegetales y vitamina C. y vitamina B y vitamina K, que protegen contra el cáncer y las enfermedades. La coliflor, un todoterreno, combina bien con pasta, pollo y pescado.
2. Kale: bueno para la salud
El repollo es una verdura común en la mesa diaria, y el kale es un repollo sin enrollar y una variedad hortícola de repollo. Kale también es excelente para comer. Contiene vitamina K y fibra, que son excelentes para los músculos, el corazón y el sistema inmunológico. Se considera la mejor verdura para el cuerpo humano.
3. Espinacas-antienvejecimiento
Las espinacas son una de las verduras más versátiles y se pueden comer crudas, al vapor, salteadas y guisadas. Las espinacas contienen una gran cantidad de nutrientes, como vitamina K, vitamina C, potasio, luteína y fuertes antioxidantes, que ayudan a mejorar la vitalidad del corazón y los músculos, y tienen efectos antienvejecimiento y vitalidad juvenil. La fibra que contiene también puede ayudar a la digestión. Además, las espinacas son ricas en hierro, ácido fólico, etc. , ayuda a las mujeres embarazadas a prevenir el aborto espontáneo.
4. Tomates: antioxidantes
Los tomates son ricos en nutrientes, con vitamina C y vitamina A tan buenas como las frutas. El licopeno de la familia de la vitamina A es un poderoso antioxidante y, por lo tanto, tiene funciones únicas para el cuidado de la salud de las mujeres.
2. Las frutas más adecuadas para la mujer
1. Naranjas - regulan el metabolismo
Los cítricos son una fruta que gusta a todo el mundo. Es rico en vitaminas A, B1, B2, C y caroteno, y también rico en ácidos orgánicos (ácido cítrico, etc.), por lo que puede resultar eficaz.
Pero cuidado con comer naranjas con moderación. Comer demasiado puede provocar una pigmentación amarilla en la piel. Además, las naranjas son ricas en ácidos orgánicos y no se deben consumir con el estómago vacío. Comer con el estómago vacío irritará la mucosa gástrica y llenará de ácido el bazo y el estómago.
2. Limón - producto de belleza natural
El limón es rico en vitamina C y es un producto de belleza natural. Un vaso de agua con limón todos los días puede blanquear e hidratar tu piel. Los limones generalmente no se comen crudos debido a su sabor amargo, sino que se usan como guarnición o condimentos. El limón es conocido como el "Rey de la comida occidental" y puede utilizarse en platos fríos, platos principales y bebidas. El aroma especial del limón puede eliminar el olor a pescado de la carne y los productos acuáticos, haciendo que la carne esté más tierna. Cuando coma bacalao frito, exprima el jugo de limón y colóquelo sobre el bacalao, y deje caer 4-5 gotas sobre un trozo de bacalao del tamaño de una mano. Cuando el bacalao se combina con el jugo de limón, no solo desaparecerá el olor a pescado, sino que la carne también quedará más deliciosa. Agregar un poco de jugo de limón al pescado asado y las alitas de pollo hará que el sabor sea más fragante; También puedes picar la pulpa del limón y mezclarla con salsa de soja de mariscos para hacer jugo y comerlo con mariscos.
Sin embargo, cabe destacar que los limones tienen un sabor amargo, y las personas con úlceras gástricas y secreción excesiva de ácido gástrico deberían comer menos limones.
3. Fresa-Runfei Jinsheng
La fresa es rica en nutrientes, tiene un alto contenido en antocianinas y tiene efectos antioxidantes. Además, el contenido de vitamina C de las fresas no es bajo, ya que contiene 47 mg por 100 g, superior al de las naranjas. Además, las fresas son ricas en ácidos orgánicos, pectina, etc., por lo que realmente se puede decir que las fresas son las "campeonas integrales" entre las frutas. La medicina tradicional china cree que las fresas tienen un sabor dulce y una naturaleza fresca, y tienen la función de humedecer los pulmones, promover la producción de líquidos, la diuresis y reducir la hinchazón. Es posible que las personas con fuego pulmonar y dificultad para orinar deseen comer más.
Pero las personas con mala función gastrointestinal no deberían comer más. Las personas mayores con mala dentadura también pueden utilizar una batidora para comer fresas o untar la pasta sobre un trozo de pan. Las madres también pueden preparar ensalada de fresas y pastel de fresas para sus hijos.
4. Castaña de agua: hidrata la sequedad y alivia la humedad.
La castaña de agua se conoce como pera de nieve subterránea y el ginseng de Jiangnan es una buena fruta para hidratar la sequedad. El clima todavía es relativamente seco en primavera, por lo que también puedes comer algunas castañas de agua. La piel de la castaña de agua es fina, la carne crujiente y jugosa, fragante y refrescante. Es un buen alimento para eliminar la sequedad de los pulmones. Según el "Compendio de Materia Médica", las castañas de agua tienen los efectos de reducir el fuego, nutrir los pulmones y enfriar el hígado, digerir los alimentos y reducir la flema. La bebida de cinco jugos de la medicina tradicional china tiene el efecto de eliminar la sequedad y aliviar la tos. Está elaborada con castañas de agua dulce, raíces de loto, caña de azúcar, Ophiopogon japonicus y raíz de caña. También puedes beber jugo en casa. Las variedades no están seguras, pero también puedes elegir ingredientes como pera y rábano.
Otra razón por la que a las castañas de agua se les llama "fruta hidratante" es que la proteína cruda, el almidón resistente y la fibra dietética de las castañas de agua pueden promover la peristalsis del intestino grueso, regular la función gastrointestinal y prevenir el estreñimiento y las heces secas. Las castañas de agua también son un alimento rico en potasio y bajo en sodio, lo que ayuda a reducir la presión arterial alta y es diurético y diurético.
3. Beneficios de comer vegetales verdes
1. Es útil para prevenir la osteoporosis.
Aporta una gran cantidad de calcio, potasio, magnesio y vitamina K. Un aporte suficiente de potasio y magnesio puede reducir la pérdida de calcio. La vitamina K es necesaria para que el calcio se deposite en el colágeno.
Al mismo tiempo, muchas verduras de hoja verde son ricas en calcio pero no altas en ácido oxálico, como la colza, la col china, el apio, etc., que también son buenas fuentes de calcio.
Es de gran ayuda para garantizar una visión normal.
Aporta grandes cantidades de caroteno y luteína. Todas las verduras de hojas verde oscuro son ricas en caroteno y luteína. Actualmente se ha descubierto que las espinacas y otras verduras de hojas verde oscuro tienen el mayor contenido de luteína.
El caroteno se puede convertir en vitamina A en el cuerpo humano cuando la luz es oscura y la intensidad de la luz cambia (como mirar computadoras, teléfonos móviles y televisión), el consumo de vitamina A aumentará. La luteína no sólo ayuda a prevenir la fatiga ocular en personas que fatigan la vista, sino que también desempeña un papel positivo en la prevención de la degeneración macular relacionada con la edad.
Ayuda a prevenir la carencia de vitaminas.
Las verduras de hoja verde pueden aportar cantidades considerables de vitamina B2. Las personas que comen muchas verduras de hojas verdes tienen menos probabilidades de sufrir enfermedades relacionadas con la deficiencia de vitamina B2, como boca podrida, dolor de lengua, labios hinchados, eczema escrotal, etc. Entre ellos, la vitamina C también es muy rica. Aunque se pierde hasta la mitad de la vitamina C después de la cocción, todavía proporciona mucha más vitamina C que las manzanas, las peras y los melocotones.
Ayuda a prevenir anomalías congénitas.
Aporta ácido fólico rico. Como sugiere el nombre, el ácido fólico es una vitamina rica en hojas verdes y las verduras de hojas verdes son la fuente más importante de ácido fólico en la dieta. La deficiencia de ácido fólico puede provocar un aumento del riesgo de malformaciones congénitas y de los niveles de homocisteína (u homocisteína, Hcy). El aumento de este indicador en personas de mediana edad y ancianas también supone un aumento del riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. .
5 Ayuda a controlar el peso
En comparación con verduras como el tomate, los rábanos y el melón de invierno, las verduras de hoja verde tienen un mayor contenido de fibra dietética. Comer media libra de vegetales de hojas verdes cocidos con menos aceite en una comida puede aumentar efectivamente la sensación de saciedad, retrasar el vaciado de los alimentos en el estómago y ayudar a controlar la ingesta de alimentos. La dieta de quienes adelgazan debe incluir una gran cantidad de verduras de hojas verdes para evitar el hambre y al mismo tiempo reducir los alimentos básicos y las grasas para asegurar la sostenibilidad del proceso de adelgazamiento.
Ayuda a prevenir la diabetes.
Las investigaciones han demostrado que aumentar la ingesta de vegetales de hojas verdes puede retrasar el aumento del azúcar en sangre después de las comidas cuando se consume la misma cantidad de alimentos básicos.
Al mismo tiempo, numerosos estudios epidemiológicos han demostrado que un consumo elevado de verduras de hoja verde reduce significativamente el riesgo de diabetes.
Facilita la prevención y el control de la hipertensión arterial.
Puede aportar gran cantidad de potasio, calcio y magnesio a la dieta. Las verduras de hojas verdes obtienen su color verde de la clorofila, que contiene magnesio. Entonces, cuanto más oscuro es el color, mayor es el contenido de magnesio.
El potasio, el calcio y el magnesio pueden resistir hasta cierto punto el efecto del sodio que aumenta la presión arterial.