La diferencia entre el arroz frito de Yangzhou y el arroz frito con huevo
2. El arroz frito de Yangzhou introdujo oficialmente un "nuevo estándar". En términos de calidad, el arroz frito de Yangzhou está obviamente a un nivel más alto que el arroz frito con huevo.
3. El método de cocción del arroz frito de Yangzhou es básicamente el mismo, mientras que el arroz frito con huevo es gratuito para que todos jueguen y no es tan estable como el arroz frito de Yangzhou.
4. Un buen producto necesita una buena historia para ser reconocido de forma más eficaz, y el arroz frito de Yangzhou no es una excepción. Se dice que cuando Yang Di fue a Yangzhou, también trajo su "arroz dorado partido" favorito (ahora arroz frito de Yangzhou). A los emperadores de esa época les encantaba comerlo, y la gente de abajo también hizo lo mismo, razón por la cual el arroz frito de Yangzhou es tan popular. Durante el período Jiading de la dinastía Qing, había un prefecto de Yangzhou que frió arroz con Yangzhou. En los tiempos modernos, muchos chinos salían a trabajar, incluidos muchos chefs de Yangzhou, que difundieron el arroz frito de Yangzhou por todo el mundo.