¿Podemos comer estofado en Chunchun?

Por supuesto. En segundo lugar, el toon chino es la verdura silvestre más común en primavera. Es rico en vitaminas, calcio, magnesio, potasio y otros nutrientes, y también puede tratar algunas enfermedades crónicas. Sin embargo, el toon contiene altos niveles de nitrito y nitrato, y un consumo inadecuado puede provocar intoxicaciones y daños a la salud. Por lo tanto, debes prestar atención a algunas cosas al comer toon.

El escaldado en agua hirviendo durante aproximadamente 1 minuto puede eliminar más de dos tercios del nitrito y el nitrato, y también puede preservar mejor el color verde del toon. Ya sea ensalada fría, salteado o pescado toon frito, es mejor blanquearlo primero, lo que puede mejorar en gran medida la seguridad de comer toon. Dado que los componentes aromáticos del toon provienen principalmente de aceites esenciales, que son insolubles en agua, el escaldado no afectará significativamente el sabor de los platos.

¡Te deseo una feliz comida!